漳平水仙茶文化|漳平水仙茶历史
个有力佐证。
在双洋镇城外村一带还有不少平房，原来都是加工茶叶的“茶馆”，现还仍然保存着，最著名的当然是横街的“泰昌茶庄”了。泰昌茶庄是清光绪年间由上杭人陈长济在城外下桥（青云桥）横街开设茶厂，收购茶叶加工外销，其大宗产品为乌龙茶，产品畅销潮、汕及东南亚地区。如今城外横街还保留着当时泰昌茶庄的加工厂旧址，在楼板上还依稀可见张贴着泰昌茶庄的茶叶广告单。
遗憾的是泰昌之子陈瑞庆、之孙陈必生都于前二年相距过逝，只为我们留下了可见证茶庄历史的四样文物，一是泰昌茶庄的各品种茶说明的宣传广告单；二是为警示假冒泰昌茶庄茶品的广告宣传单；三是泰昌茶庄铁盒包装的商标印刷样品；四是印有泰昌茶庄篆书、宣传茶叶品牌、相当于瓦当底纹的八言对联模本等，可供人用笔墨直接在上面书写对联张贴使用的红底纸对联模本。2007年，为了保护来之不易的文物，我们将此四样文物归送到漳平市博物馆保存。在对四种泰昌茶庄文物的考究过程中，发现水仙茶在清朝中叶曾是十分鼎盛的时期，“泰昌茶品”成了上层建筑人士、社会各界人士乃至国内外友人的重要饮品。
从泰昌茶庄的产品广告单来看，清光绪年间泰昌茶庄在省内外各地设有分售处达12家之多，它们共分布在龙岩、汀州、永定、漳州及广东的兴宁、河源等地。泰昌茶庄经营的茶品上等、品种较多，共有九种，它们是“野山茶”、“水仙茶”、“太苍种”、“七里柑”、“玉桂种”、“奇兰种”、“苦瓜种”、“正素种”、“金菊种”等，这些茶品中除了非人工种植的野生茶外，人工种植的茶品均属乌龙类茶，人工种植茶中就属“水仙茶”品种价格最高，每矸为洋毫六角，其余品种每矸才洋毫五角、三角不等。
从泰昌茶庄的商标来看，泰昌茶庄的茶品包装十分精致，有自己的商标品牌——中国泰昌（china tai chong），在光绪癸丑（1903年）改换了精致的铁盒包装，包装十分精致，这在当时的市场中是极为少见的，可见已经成为人们相互传送品茗的礼品了。商标在民国六年（1917年）又改换洋版新印刷，印有彩色的“鹿啣芝草”图，这在当时的印刷业中也是很少见的，制作相当昂贵，可见其用心之苦，成本之高，经营之大了。
从防伪申明广告单和商标改版申明来看，说明当时市场上已经出现了许多的假冒泰昌茶品，由此也证明了当时泰昌茶品在社会已经广泛得到认可，泰昌茶品在社会的知名度已经很高，成为人人皆知、喜爱的茶品。也证明了泰昌茶品在上个世纪就已经备受社会各界人士所钟爱，说明了泰昌茶品营销鼎盛。由于商标有英文品牌及注解，充分说明了国外人士也十分钟爱泰昌茶品，因此也为漳平水仙茶在清代就已经飘扬过海销往国外得到了有力的佐证。从泰昌茶庄防伪广告单、及商标改版申明，可见泰昌茶庄在当时已经具有很强的商标品牌意识了。 由于泰昌茶庄的茶品上乘，曾在巴拿马博览会和上海博览会上获金奖，茶品在福建省第三次国货陈列会
