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漳平水仙茶
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【漳平水仙茶】主题列表
闽茶茶史拾遗之漳平水仙茶
中国茶叶茶史拾遗之闽茶篇 福建省是著名的茶产区,六大茶类有四类出自福建。目前市场上为人所熟知的福建茶有安溪铁观音、武夷山岩茶、正山小种红茶、福鼎白茶、漳平水仙、漳州白芽奇兰、坦洋工夫红茶等。而且这些品类的茶都具有相当长的历史,茶文化内涵丰富,相...[阅读全文]
漳平水仙茶基本情况及特点
漳平水仙茶饼的的制作和风味别具一格。水仙茶鲜叶经过晒青、做青、炒青、揉捻后,用木模压制成方形茶饼,再经过软纸包装,精细炭焙,形成风格独特、风味传统的漳平水仙茶饼。 茶饼外形扁平,包装精美,古香古色,既有科技含量,又适应市场,便于旅行携带。漳平水...[阅读全文]
漳平水仙茶饼制作工艺主要技术
其主要技术因素简述如下: 1 定型 定型是水仙茶饼特有的工艺,是形成水仙茶饼外形特征的技术所在。 1.1 纸的选择: 包茶的纸宜选择十净,无色、无异味,有一定硬度,能够起定型作用的毛边纸。 1.2 模具制作: 模具所用木头应选择无味,木...[阅读全文]
漳平水仙茶文化|漳平水仙茶历史
漳平,一座具有五百年历史的古城,虽经沧海桑田,但颇具当地传统特色的茶乡文化却沿袭至今。民间以祖传工艺制作的水仙茶,就是漳平悠久茶文化的经典之作。 漳平是我国南方茶叶的重要产地之一。水仙茶属乌龙茶系列。传说水仙茶最早产自境内一条叫做“九鹏溪”的...[阅读全文]
邓韶征:说说漳平水仙茶
爱茶者,生长于福建,是生对了地方。北有武夷岩茶,南有安溪铁观音,更有德化产的精美的茶具,好茶配好器,能不爱茶?这是我一个朋友在一篇关于茶的文章里写到的。但我却嫌他话没说好,当中漏了一句,那就是西有漳平水仙茶。 也难怪,我这朋友没尝过漳平水仙茶...[阅读全文]
漳平水仙茶茶艺表演步骤
茶艺是茶道的具体操作仪程,也是茶文化的集中体现。茶艺的每一个步骤都有丰富的文化内涵,表演、欣赏茶艺是一种高雅的文化活动。 1、涤净心源 漳平水仙茶聚山水之灵气,洗俗世之凡尘,是圣洁的灵物。煮泉冲泡之前要用清澈的山泉水净手,让躁动的心变得祥和而宁...[阅读全文]
漳平水仙茶的保健功效
据中国农业科学院茶叶研究所文章报导,水仙茶叶含维生素B1、B2、叶酸、烟酸、维生素C等维生素.各种维生素含量不一定都很多,但经常饮茶,对补充营养也是很有价值的。 漳平水仙茶叶含丰富的维他命A原,而维他命A是视觉增敏剂,增敏也就是“明目”,明代顾元庆的...[阅读全文]
漳平水仙茶的作用
漳平水仙茶叶美容美发 爱美是女人的天性,在经过各种瓶瓶罐罐的实验后,大家又开始打起水仙茶叶的主意。其实用水仙茶叶美容美发并非女人的一时冲动,多年前科学家就已经证实了这些常识。水仙茶叶是我们日常生活中常见的元素,喝起来清新爽口,用起来也简单方便,...[阅读全文]
漳平水仙茶冲泡方法介绍
水仙茶是我国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠,如今已和水仙花一样,香飘万里,誉满中外。那么怎样泡好水仙茶呢?下面就关于水仙茶冲泡方法做一介绍。 冲泡漳平水仙茶技术包括三要素: (1)茶叶用量:要泡出好喝的茶,要掌握茶叶用量。每次用...[阅读全文]
漳平水仙茶的品质特点
漳平市是中国南方茶叶的重要产地之一。水仙茶属乌龙茶系列,有水仙茶饼和水仙散茶两种产品 。 水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲,似“拐杖形”、“扁担形”,毛茶枝梗呈四方梗,色泽乌绿带黄,似香蕉色,“三节色”...[阅读全文]
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