东方丹霞：中国岩茶的“科学派”|武夷岩茶

来，种植出最优质的岩茶，不仅能打破武夷山神话、改变中国茶叶的格局，还能为中国拓展出数千万亩的土地，将丹霞地貌的荒山野岭变成高品位的美丽岩茶园。
2006年开始，刘宗超在距离武夷山160公里的泰宁丹霞地貌上种植出“泰宁岩茶”。
受此鼓舞，2010年开始，东方丹霞启动了南迁计划，又将武夷岩茶引种到距离武夷山900公里的广东省惠州市惠东县莲花山南鹿，具体位置选在惠东县的白盆珠水库区域的丹霞地貌上，这里丹霞丘陵连片密布，便于耕作，于2010年春夏选山开荒破山整地、引用微生物发酵改良土壤，历时一年，于2011年已种植岩茶500亩，引种品类是武夷岩茶名枞铁罗汉、北斗、肉桂、水仙、奇兰和黄观音，于2013年7月份首次采制获得成功，区域品牌为白盆珠牌东方丹霞“惠州岩茶”。惠州岩茶的“铁罗汉”，于2014年获得第十一届中国国际茶业博览会金奖。广东惠州作为他们岩茶南迁的第一个样板，惠州岩茶的成功是岩茶从武夷山走向全国丹霞地貌十省市的起点，是从武夷岩茶到中国岩茶的转折点。
这款岩茶尤其是适合广东地区茶客们的口味，在深圳、广州、惠州和潮汕地区很受欢迎，目前已出现供不应求的局面。
“由于全国其它地区的丹霞地貌都未能开发，土质还没有被破坏，所以只要通过科学方法，种植出来的岩茶有益的矿物质含量高，况味霸道。”刘宗超说。
南迁计划得到了广东省各级政府支持。2015年春季，东方丹霞已经整地开垅2000多亩，计划扩大了种植品种20万亩，届时,能带动种茶农户2000多户，新增就业人数20000人，预期可增加该地区的产值60亿元,群众工资性收入6亿元。
这次成功，为更多中国丹霞地貌区域提供了经验，大面积的荒山将会“变荒为宝”。这也意味着中国茶叶格局即将面临一个新的转折。

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