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河南成功研制出中小型袋泡茶叶生产线

河南成功研制出中小型袋泡茶叶生产线

河南科技大学食品与生物工程学院与洛阳高新开发区天诺科教设备厂联合研制的中小型茶叶生产线日前通过专家验收。　　该茶叶生产线针对市场需求，大胆创新，分别在炒制和包装方面获得突破，整条生产线投资仅需4万元左右，特别适合中小投资者创业。该茶叶生产线采用袋...[阅读全文]

安溪乌龙茶空调做青探讨

安溪乌龙茶空调做青探讨

在传统的乌龙茶加工中，由于控制手段落后，只得“看天做青”，随气候的变化而采取相应的技术措施，以改善做青环境，使之尽可能接近最佳条件，但大多难于达到，致使一旦环境变化，再好的制茶师傅也难做出好茶。随着工业技术进步，用较低投资控制做青环境成为可能。采...[阅读全文]

家庭自制凉茶|夏日自制凉茶

家庭自制凉茶|夏日自制凉茶

西瓜皮凉茶将西瓜皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。薄荷凉茶到中药铺买点薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此...[阅读全文]

绍兴农民发明采茶机，1人可顶5人用（图）

绍兴农民发明采茶机，1人可顶5人用（图）

昨天，(绍兴)嵊州市长乐镇农民钱争光新发明的微型采茶机，在茶园进行试采获得成功。用采茶机械采摘龙井茶鲜叶在浙江省尚属首次。这种微型采茶机充电一次可以连续工作8个小时左右，采摘量相当于5个人工采摘，大大节省茶农用工成本。...[阅读全文]

康师傅茉莉花茶饮料的功效与作用

康师傅茉莉花茶饮料的功效与作用

茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶，而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶...[阅读全文]

“桑神”牌系列桑茶

“桑神”牌系列桑茶

利用桑叶所具有的降糖、降压作用，结合制茶工艺研究开发的“桑神”系列保健桑茶，除具降糖、降压作用外，还具有增强机制免疫力、延缓衰老、改善肠道系统.功能的作用，使用方便，适合当前快节奏生产的需要。桑茶研究现已进入收尾阶段，食准字正在申请之中。该产品的...[阅读全文]

英式奶茶|英式奶茶的做法|英式奶茶怎么做

英式奶茶|英式奶茶的做法|英式奶茶怎么做

--------以下信息由aichaw.com收集整理来源于网络据说在凯萨琳王妃饮茶引进英国之初，红茶在当地还是如中国人一样地清饮，不过到了18世纪，奶茶已经成为英国人饮茶方式的主流。然而奶茶是如何出现在英国人的饮茶习惯中呢？有一种说法认为，西藏人首创将茶奶混合来...[阅读全文]

茶叶多元化产品研发与推广

茶叶多元化产品研发与推广

　随食品科技的发展及消费者求新求变，追求新口味、新风潮，各类食品朝多元化发展蔚为风潮，茶叶自不例外。茶业改良场为开创台茶发展新局面，扩大茶叶消费型态及增加茶叶消费量，近年来亦积极研究开发完成各类茶叶多元化产品。　茶叶多元化产品，按其加工层次可概分...[阅读全文]

优茶叶机采试验获突破，一台机器抵80人

优茶叶机采试验获突破，一台机器抵80人

　 4月12日，奉化传来一个好消息———由中国农科院和该市林特总站联合攻关的名优茶机采试验项目初步取得成功。多年来，采茶工缺乏的困扰终于有望得到解决。　　上个世纪90年代初，宁波开始广泛使用机械采摘大众茶。由于在色、香、味、形等方面都有严格要求，名...[阅读全文]

元明茶叶市场管理机构述略

元明茶叶市场管理机构述略

元明时期的茶叶市场管理机构主要分为茶引由制度茶叶管理机构、边销制度茶叶管理机构、外销制度茶叶管理机构。不同的管理体制有不同的管理机构、管理职能、管理人员、管理特点。完成机构：解放军理工大学军队政治工作教研室...[阅读全文]

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