普洱茶茶道程序
2017-09-08
来源:网络
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普洱茶茶道程序
普洱 茶道共有12步骤,从备具开始,其间“茶道组”是必不可少的。详解如下:
1、候汤选具(备具):冲泡茶时,茶具需备好,同时要把水烧上(以山泉水为佳)。
2、礼宾献茶(行礼):拿起茶荷,把即将要冲泡的普洱 茶,示以宾客。
3、温杯热盏(温壶):用沸水把杯盏烫一遍,既烫洗了杯具,同时也使杯具有一定的温度。
4、三才迎圣(投茶):传统文化中以茶为“圣”,把普洱 茶投入三才杯(茶杯)中,称其为“迎圣”。
5、醒茶开颜(润茶):为使普洱 茶茶香更加纯正,需进行温茶,即用沸水把杯中的茶冲烫一遍。
6、精茗蕴香(冲茶):普洱 茶浸泡时间,可根据个人喜好程度来调整,一般情况下,每次冲泡的时间为1~3分钟。
8、分茶奉宾(分茶):把茶海中的茶汤,分到品茗杯中,以八分满为宜。
9、鉴赏真色(辨茶):示意宾客观赏茶汤亮度及色泽(普洱 茶色分为“宝石红、玛瑙红、琥珀红”三色,其间以“宝石红”最为难得,为茶中极品)。
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