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闽北乌龙茶——工夫茶话|乌龙茶视频
乌龙茶因茶树品种的特意性而形成独特的风味，产地不同，其品质差异也十分明显。闽北乌龙属于福建乌龙茶，福建乌龙茶按做青（发酵）程度分闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类。闽北乌龙茶做青时发酵程度较重，揉捻时无包揉工序，因而条索壮结弯曲，干茶色泽较乌润，香气为...[阅读全文]
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