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白茶品鉴-提供白茶品鉴方法大全，包含安吉白茶品鉴、福鼎白茶品鉴、天目湖白茶品鉴、溧阳白茶品鉴、老白茶品鉴等白茶的品鉴方法；教你如何品鉴白茶。
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【白茶品鉴】主题列表
描述白茶香气的术语|形容茶香的词语
(1)毫香：福鼎白茶的特征香气，指幼嫩的白毫的香味，如白毫银针的香气是毫香幽怨。 (2)鲜浓：香气浓而鲜爽持久。 (3)鲜嫩：香高洁细腻，新鲜悦鼻．为芽叶细嫩的特殊香气，类似毫香。 (4)清高：清香高爽，久留鼻间，为茶叶较嫩且新鲜。 (5)清香：香气清纯柔和...[阅读全文]
白茶审评术语|白茶品鉴
一、白茶审评术语之-外形形状评语 (1)毫心肥壮：指茸毛多的芽白茶，芽叶连枝。其芽形似花朵的花芯故称为毫心，形容白茶的芽肥嫩壮大，茸毛多。 (2)茸毛洁白：茸毛多、洁白、有光泽。 (3)芽叶连枝、叶缘垂卷：采摘符合规格，制工优良，叶面有龟甲纹隆起，叶缘垂...[阅读全文]
白茶审评程序| 白茶品质好坏鉴别
白茶品质的好坏，等级的划分主要根据白茶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目，通过感官审评来决定。 一、把盘 俗称摇样匾或摇样盘是审评白茶外形的首要操作步骤。一般将白茶放人竹篾制的匾中，双手持样匾的边缘，运用手势作前后左右的回旋转动，使样匾里的茶叶...[阅读全文]
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