白茶检验标准|白茶质量
各类成品茶检验工作,是属于商品检验工作的一部分。白茶检验主要是对进出口茶叶,在质量、数量、包装、卫生的规格及检验方法所作的技术规定,并进行监督管理,实行品质管制,也是从事生产、经营进出口及执行检验的一种共同技术依据。
合理的白茶检验标准,对促进茶叶生产的发展,扩大商品流通,保证产品质量,对外贸易,保障消费者利益和身心健康等方面都起着重要的作用。根据现行实施法定白茶检验标准的主要的检验项目有:
一、品质条件
主要指产品质量的技术指标。现行标准的品质条件,有外形和内质。外形最低要求按加工验收统一标准样茶执行检验;内质最低要求,品质正常,不得有劣变和异味。
二、水分
白毫银针的出口茶水分不得超过9.0%,白牡丹、贡眉的水分不得超过8.0%。
三、灰分
白毫银针、白牡丹、贡眉出口茶灰分含量不得超过6.5%。
四、粉末
白牡丹,贡眉的出口茶粉末含量不得超过1.0%。
五、包装条件
根据现行标准,出口茶叶包装条件,应符合下列规定:
(1)装盛茶叶的木板箱或胶合板箱,必须符合标准规定的树种、板材、尺寸和结构;
(2)箱内防潮材料必须符合规定;
(3)茶叶包装必须符合牢固、清洁、干燥,无异气味的要求。
白茶质量