茶艺师中级理论知识试卷1|职业技能鉴定
A、茶的艺术价值 B、茶的物质财富 C、茶的精神财富 D、茶的文化价值
17. 茶道精神是( )的核心 。
18. 品茗、营业、表演是( )的三种形态。
A、游艺 B、文艺 C、画艺 D、茶艺
19. 茶艺是( )的基础。
20. 茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。
A、早生早采的特性 B、晚生迟采的特性
C、高产和优质的特性 D、性状和特性
21. 茶树性喜温暖、( ),通常气温在18℃—25℃之间最适宜生长。
A、干燥的环境 B、湿润的环境 C、避光的环境 D、阴冷的环境
22. 茶树适宜在土质疏松,排水良好的( )土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。
A、中性 B、酸性 C、偏酸性 D、微酸性
23. 绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤( )。
A、橙黄 B、橙红 C、黄绿 D、绿黄
24. 基本茶