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中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多彩。而饮是中华各族的共同爱好,无论哪个民族(除赫哲族人历史上很少吃外),都有各具特色的饮习俗。汉族人饮以纯饮为主,多饮绿、红、花等。

(01)藏族:酥油、甜、奶、油羹。
(02)维吾尔族:奶、奶皮、清、香、甜、炒面条、茯砖
(03)蒙古族:奶、砖、盐巴、黑、咸
(04)回族:三香碗子、糌粑、三炮台、茯砖
(05)哈萨克族:酥油、奶、清真、米砖
(06)壮族:打油、槟榔代
(07)彝族:烤、陈
(08)满族:红、盖碗
(09)侗族:豆、青、打油
(10)黎族:黎、芎
(11)白族:三道、烤、雷响
(12)傣族:竹筒香、煨、烧
(13)瑶族:打油、滚郎

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