20世纪中国十大茶学家|茶界名人
动我国茶业的发展作出卓越的贡献。
方翰周（1902－1966）
方翰周，茶学家、制茶专家。长期从事茶叶教育、生产技术工作，并长期担任国家茶叶加工技术领导工作，主持制订我国各类各级毛茶、精茶标准样、价以及品质系数体系，国营初精制茶厂设计修建方案，各类茶叶精制技术规程和茶厂管理制度，对推动我国机械化制茶工业的建立和发展作出了卓越的贡献。
方翰周，安徽歙县人。1920年毕业于安徽省第一茶务讲习所。1927年赴日本留学，攻研制茶技术。1931年回国后，历任湖南省安化茶叶讲习所教师，上海、武汉、青岛等商品检验局技正，江西省修水县和婺源县茶叶改良场主任，江西省中国茶叶公司专员，江西省婺源茶业职业学校校长。1949年后，任中国茶业公司、商业部茶叶局、中国茶叶进出口公司总技师兼企业管理处处长，长期担任国家茶叶加工技术领导工作，主持制订我国各类各级毛茶、精茶标准样、价以及品质系数体系，国营初精制茶厂设计修建方案，各类茶叶精制技术规程和茶厂管理制度，对推动我国机械化制茶工业的建立和发展作出了卓越的贡献。
王泽农（1907－1999）
王泽农，江西婺源人，茶学家、茶学教育家、茶叶生化专家，中国茶叶生物化学的创始人。参加筹创了我国高等学校第一个茶叶专业，为国家培养了大批茶学人才。40年代初即开始从事茶叶化学研究，并发表用灼烧法从茶叶中提取咖啡碱的论文，主编了《茶叶生物化学》、《茶叶生化原理》、《中国农百科全书·茶业卷》，在培养茶叶人才和茶叶生物化学学研究方面作出卓越贡献。
陈椽（1908 ～1999）
陈椽，福建惠安人，茶学家、茶学教育家、制茶专家，中国现代高等茶学教育事业的创始人之一，为国家培养了大批茶学科技人才。在开发我国名茶生产方面获得了显著成就，对茶叶分类的研究取得了重要的成果。著有《茶树栽培学》、《茶叶检验学》、《制茶技术理论》、《制茶学》、《茶业通史》、《茶叶经营管理》、《茶叶商品学》、《茶叶市场学》等，在培养茶叶人才和茶学研究方面作出卓越贡献。
庄晚芳（1908－1996）
庄晚芳，福建惠安人，茶学家、茶学教育家、茶树栽培专家，我国茶树栽培学科的奠基人之一。毕生从事茶学教育与科学研究，培养了大批茶学人才。在茶树生物学特性和根系研究方面取得了突出成果。晚年致力于茶业的宏观研究，对茶历史以及茶文化的研究作出贡献。编著有《茶作学》、《茶树生物学》、《茶树栽培学》、《茶树生理》、《中国茶史散论》等。在培养茶叶人才和茶学研究方面作出卓越贡献。
李联标（1911－1985）
李联标，茶学家、茶树栽培和育种专家。长期从事茶树综合丰产栽培技术、茶树品种资源调查和良种选育工作，对浙江省茶业的发展，特别是浙江和华东地区旧茶园垦复更新复壮、综合治理和新茶园发展起到积极推动作用。主编《中国茶树栽培学》。是中国茶叶学会和浙江省茶叶学会创始人之一。
李联标，江苏省六合县人。1935年毕业于南京金陵大学农艺系。1935－1945年间，参与福安茶叶改良场、湄潭实验茶场、崇安实验茶场的筹建，从事茶树选种与栽培的研究。1945－1946年，先在美国纽约州康乃尔大学农学院进修，后在加利福尼亚州理工学院生物学部从事茶叶中酶性质的研究。回国后在中央农业实验所任技正，并在南京中央大学农学院任兼职副教授。1949年后，在浙江省农业厅担任茶叶科科长，从事茶叶技术指导和业务管理工作，对浙江省茶业的发展，特别是浙江和华东地区旧茶园垦复更新复壮、综合治理和新茶园发展起到积极推动作用。1958年参加筹建中国农业科学院茶叶研究所，聘为研究员、茶树栽培研究室主任兼所学术委员会主任，从事茶树综合丰产栽培技术、茶树品种资源调查和良种选育、西藏新茶区考察开发、山东地区南茶北引等试验研究。主编《中国茶树栽培学》。1979年聘为农业部科学技术委员会委员。是中国茶叶学会和浙江省茶叶学会创始人之一，曾任中国茶叶学会副理事长、浙江省茶叶学会理事长。
张天福（1910－）
张天福，福建福州人，茶学家、制茶和审评专家。长期从事茶叶教育、生产和科研工作，特别在培养茶叶专业人才、创制制茶机械，提高乌龙茶品质等方面有很大成绩，对福建省茶叶的恢复和发展作出重要贡献。晚年致力于审评技术的传授和茶文化的倡导。
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