祁门红茶的前世今生|祁门红茶文化
先将全境15万亩茶园通过无公害认定,2.6万亩茶园通过欧盟BCS有机茶认证,成为黄山市认证面积最多的有机茶基地。政府的支持和祁红人的坚持,使祁红终于迎来了新生的春天。
目前,国内红茶需求也已被点燃,红茶以其特有的香气口感,以及独到的保健功效,得到越来越多讲求品质、追求健康的消费者的垂青,并成为时尚与品位的象征。全球有160多个国家与地区,近30亿人喜欢饮茶,但约24亿人常饮红茶。根据联合国粮农组织预测,到2017年中国红茶预计产量为31.2万吨。世界红茶的消费量将以每年1.7%的速度增长,2017年将达到280万吨。
社会资本也进入祁红产业进行产业链整合,不仅提高了加工水平,也带来了先进的管理经验、运营水准、营销方式,必将对提高祁红的产业升级起到极大的助推。
产业环境和消费需求给祁红带来了前所未有的机遇,祁门红茶与生俱来的高贵、时尚、优雅、浪漫的气质,在“红茶热”的背景下,迅速回归人们的视野,并渐渐为大家所关注和推崇。祁门红茶这张飘香四海的中国名片,曾以醉人的芳香,谱写了国饮耀眼的历史。相信在健康、优雅和品位生活成为消费者普遍追求的社会大背景下,在社会各界有识之士的共同努力下,享誉世界的祁门红茶将以崭新的魅力领航潮头,并成为引领中国乃至世界茶坛的重要动力。
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