行年宵话普洱茶

  ...三高”等富贵病的出现。再加上，港人三餐不定，忙起来就只能以快餐解决，长此以往，对肠胃伤害很大。喝普洱茶，不但可以调节身体机能，更有利于清除肠道垃圾，维护身体健康。其实，能起到消腻去膻、活血清毒的茶叶不单有普洱一种，比如绿茶、乌龙茶也都有此功效，但一般香港人认为这几种茶性寒，而普洱茶特别是陈年普洱茶性温，长顺正气，老少咸宜，适合港人肠胃。于是，普洱茶便成为集万千宠爱于一身的茶中骄子了。 　　我们发现普洱茶的消费群体中OL占了相当大的比重，这

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勐海茶的发展历史痕迹

  ...后虽然香港人民钟爱菊花普洱，但大陆实行闭关锁国政策，普洱茶只能通过中茶公司这一狭窄的通道与香港对接。这样一来，勐海茶厂只沦为生产车间，而不能参与到海外蓬勃发展的普洱茶运动中去，勐海茶从而陷入空前的尴尬之中，面对大陆市场，被绿茶边缘化；面对海外市场，被消费市场边缘化。勐海茶由此沦为守着金山要饭的花子，一直到普洱茶的价值再度被港台人突然发现，掀起了一场越陈越香的茶叶革命，勐海县的茶山资源影响力被放大，才把勐海茶从苦海中打捞出来，供在普洱茶的神坛...

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普洱茶的历史价值

  ...与散茶二种，传统普洱茶即经后发酵和特殊工艺加工制成的紧压茶，包括各种规格的普洱沱茶、普洱方茶、七子饼茶、拼装散茶等。初制毛茶分春、夏、秋三个规格。普洱茶中以春尖和谷花品种为最佳，制成青茶，滋味醇厚，后味甘长，清香可口；制成绿茶，汤清叶绿，香高味浓，味敛甘爽；制成红茶，汤色红艳，滋味浓强，鲜爽俱佳。普洱茶具有解酒、清食、去油解腻，化痰、降血脂、健齿、减肥、抗癌保健功效，在国外被称为“美容茶”、“窈窕茶”、“益寿茶&rdqu...

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1950年以后的普洱茶史话

  ...“质量验收”的品管制度，视为资本主义的“管、卡、压”加以批判。因此“收购不讲茶叶质量，制造不讲传统方法。”在“文革”后期，云南省茶叶公司完全改变了传统普洱茶生产，取而代之以生产红茶、绿茶和普洱茶熟茶为主。云南的滇红卖到国际市场赚取外汇，绿茶是在省内销售，而普洱熟茶则销到港澳及东南亚等地华侨社会。目前我们仍然可以买到的1973年昆明茶厂生产的“73厚砖茶”，是一批重发酵而掺加红茶末的普洱砖茶。 　　1...

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南涧县茶叶历史　　

  ...场，成立了“云南大理华庆茶业有限公司”，垦复茶园新植无性系良种乌龙茶小叶种获得成功。至2005年底，全县有无性系良种乌龙茶园1000亩。 　　从1993年开始，南涧有23个茶叶企业相继建立了初、精制合一生产体系，并有黑龙潭云雾绿茶、罗伯克绿茶、碧溪翠绿、凤岭绿茶、浪沧秀芽等精制绿茶进入市场，并占有一定的市场份额。2004年，公郎回营村委会群众筹资70多万元，创建了一个3669平方米的民办茶叶交易市场，该市场以经营毛茶为主，吸引了众多县内外经销商、精制厂家...

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