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茶叶历史
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祖国神州大地的茶叶历史
茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的,到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食,而战国时期茶叶作为治病药品,西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内,特别是南北朝时期,佛教盛行,佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡,于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。佛教又促进了茶灶的发展,这就是历史上有名的所谓"茶禅一味"的来源。到了唐代,茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。 “茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古...
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茶叶历史
中国茶
饮茶
南涧县茶叶历史
南涧规模化种植茶树主要从上世纪30年代开始,最初为自由零散种植,一般在房前屋后、地埂上种植。1938年,政府发动种植“桑、麻、桐、茶”,采取罚款、关禁闭等手段强制种茶。种植方法为:“棵对棵、顺山坡”。1954年,政府发动种茶,派遣茶叶技术辅导员大办茶叶技术培训班,派人到外地参观学习,这一时期的种植方式为“稀大丛”。1964年,大理州委、州政府组织各县有关领导到保山和弥渡竹园茶场学习,县内组织大批工作队员下乡帮助兴建集体茶...
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茶叶历史
茶园
茶场
普洱茶与唐代时期的渊源
早在唐代,思茅和西双版纳傣族自治州境内的茶叶种植已经颇具规模。而今在两地茶山上,已发现诸多古茶树,在人类
茶叶历史
上具有重要价值。 在新中国成立之前的漫长历史中,云南思茅和西双版纳总是联在一起,称为“思普区”。根据史书的考证,思普区自来就是多民族杂居区,居住着古代百濮、百越、着古代百淮、百越、氏羌三大族群。其中百濮系今布朗族、德昂族的先民,以善种木棉和茶树树闻名。今天两地矗立的古茶树,很可能是当年的布朗族先民们最先驯化培育的。 ...
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普洱茶
普洱
茶树
普洱茶的价值“中国茶叶活化石”
...各领风骚三四年的原因。 要使普洱茶领数百年甚至上千年的风骚,必须回到普洱茶传统来,通过大力挖掘普洱茶的“中国茶叶活化石”的这一价值,借助中华复兴的历史潮流,中国传统文化在复苏这一时代主题,逐步建立普洱茶在中国
茶叶历史
上的正统地位。使普洱茶与龙井茶在中国传统茶文化的谱系上各司其位,即普洱茶是近古茶文化的代表,龙井是近代茶文化的代表。普洱茶的热,不是爆发户的突然爆发,而是一种古老传统的复苏。普洱茶不仅仅是原生态茶文化,更是中原正统...
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普洱茶
普洱
中国茶叶
茶马互市与茶文化的传播
金朝不断地下令禁茶。禁令虽严,但茶风已开,茶饮深入民间。茶饮地位不断提高,如《松漠记闻》载,女真人婚嫁时,酒宴之后,“富者遍建茗,留上客数人啜之,或以粗者煮乳酪”。 在
茶叶历史
上,茶叶文化由内地向边疆各族的传播,主要是由于两个特定的茶政内容而发生的,这就是“榷茶”和“茶马互市” (也称茶马交易)。 “榷茶”的意思,就是茶叶专卖,这是一项政府对茶叶买卖的专控制度。“榷茶”,最早起于唐代。在...
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茶马互市
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年茶
茶场
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化