品广西六堡槟榔香:一个地理标志保护产品的味蕾传奇
问:“传统农家茶怎么就不安全了?那些千百年流传下来的工艺制法怎么就不能发扬光大了?陈化式自然发酵怎么就不算发酵了呢?”
portant; word-wrap: break-word !important;">答案无人能给,因为在这场话语权争夺战中,谁都无法界定对与错,只有市场才是最后的裁判员。
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portant; word-wrap: break-word !important;"> 重现往昔辉煌
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portant; word-wrap: break-word !important;">很多老茶人都会在不经意间回忆起那段百年商埠的梧州过往,以及六堡茶的鼎盛繁荣。当年西江“船帮”带旺六堡茶,畅销粤港澳及南洋,使得六堡茶在新中国成立前历史上的年产量和销售量曾一度达到1500吨左右,辉煌一时。
portant; word-wrap: break-word !important;">如今的六堡茶,在几经兴衰并一度沉寂之后,隐隐出现复兴之势。最新数据显示,在对全国164个茶叶区域公用品牌的价值专项评估中,六堡茶品牌价值达8.79亿元人民币,列黑茶类第2位。
portant; word-wrap: break-word !important;">乘着“普洱热”带来的黑茶旋风,近年来,梧州市启动振兴六堡茶计划,拟规划建设全国最大的六堡茶产销及加工基地,政府每年建立专项资金300万元用以扶持壮大六堡茶产业,力图把六堡茶产业打造成梧州市农业产业化支柱产业。六堡茶开始了新一轮的繁荣契机。
portant; word-wrap: break-word !important;">目前,梧州市六堡茶种植面积近6万亩,六堡茶加工企业28家,年产能8500吨,产值约8亿元。预期在“十二五”末期,实现种植面积达15万亩。如果这个目标能得以最终实现,六堡茶目前遇到的一大问题——产业发展本地原料供应不足将会得到很大改善,届时,六堡茶“国家地理标志保护产品”的荣誉将会更加实至名归。(覃雪花 倪娜 /portant; word-wrap: break-word !important;">《当代广西·新1极》)