茶具至今之浅析|茶具发展史
盛行,更加讲究茶叶本身的色、香、味、形与茶具的功能、外观和造型的谐调。
到清代,有着一盏一盖一托的茶碗“套具”开始流行等,这些茶具都蕴涵着独特的时代烙印。再到民国初年,则流行兼顾杯、盖水杯,其容量适中、使用方便,在形式的变化过程中最为典型的一直保持至今,被广泛应用。
随着现代生活节奏的加快,人们对待茶具的需求又有了新的渴望,茶具本身不仅具备多功能性,且在不同场合也能通用又高雅美观,人们越来越注重茶具使用的便捷性,同时也最求茶具本身带来的文化熏陶,民族特色的体验等,除此之外“健康”也不可忽视。
茶具不仅有保温作用,且不失茶原香原味,由于茶具长期使用,自然会留有“茶绣”,人们希望便于清理,作为设计师在设计茶具时,应考虑周全。所以和谐设计逐步深入人心,其设计在于处理人、物和环境要素的相互关系时,使每个对立因素在动态的发展中求得平衡,并将具有差异性、甚至矛盾性的因素互补融合,建构成一个有机的、谐调的整体,最大化地满足产品人们对功能和情感的双重需求。
茶具作为饮茶之物首先具备实用功能性。可表现在设计的每个细节,如容量的适中,手柄的设计,即好拿、好放、好喝及手恰当搁放距离,壶嘴的粗细适度,倒茶水的流畅性,且耐骤冷骤热等。
在设计中也要求整合加工工艺、材料等要素,依据人机工学原理,使茶具与人的生理特征和心理特征相协调,茶具的出现和发展经历了从无到有、从粗糙到细致、从冗繁到简约的过程,如斜口紫砂壶,它既具备传统紫砂壶厚重古朴的气质,又有别于传统紫砂壶。它的现代化设计体现于细节上的人性化关怀壶口的斜盖设计有效地防止倒茶时壶倾斜到一定角度茶汤的渗出,壶嘴较粗而壶唇微弯,既保持出水流畅又避免水花四溅等。
又如陶制的同心杯,其茶杯与内胆同心,并设置过滤网,泡茶时,将茶叶置内胆中,泡好后可取出内胆,轻易实现茶叶与茶汤的分离。为了节省空间,茶壶甚至省去了壶柄,但这种简化并非随意而省,从细致之处你会感受到它的体贴入微,泡壶上套有海草环,可隔热不烫手,壶嘴装有滤网,使茶汤干净,不含杂质,即可当壶也可当杯,有些安有塑料按钮,更加方便了茶具的使用等,这一系列的细微的改变都是人们生活的变化所带来的不同需求,运用科学技术手段,实现多功能且美观适用的茶具,这是现代需求所赋予的特点。
现代茶具充满智慧和关怀,它让饮茶的人文意味更为浓厚,方便快速、简洁、实惠和健康。
参考文献:
[1]洪再新.中国美术史――中国艺术教育大系・美术卷.中国美术出版社,2004.
[2]陈汗青编著.产品设计.华中科