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绿茶的制作
绿茶的制作-提供绿茶制作工艺、绿茶制作过程、绿茶的制作方法、绿茶制作流程、手工绿茶制作方法；介绍绿茶制作机械、绿茶制作需要的设备，教你学怎样制作绿茶；分享绿茶制作视频、绿茶制作过程的的图片。
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【绿茶的制作】主题列表
炒青绿茶的加工制作工艺流程|绿茶制作
我国茶叶生产，以绿茶为最早。自唐代我国便采用蒸汽杀青的方法制造团茶，到了宋代又进而改为蒸青散茶。到了明代，我国又发明了炒青制法，此后便逐渐淘汰了蒸青。 我国目前所采用的绿茶加工过程是：鲜叶 ① 杀青 ② 揉捻 ③ 干燥 （1） 杀青 杀青是形成绿茶品质...[阅读全文]
绿茶制作工艺|绿茶加工工艺
绿茶分烘青、炒青两种。 烘青绿茶初制工序有3道：杀青、揉捻十干燥。 炒青绿茶初制工序有：鲜叶→杀青→样捻→炒干。干燥方法和烘青绿茶相异，不是烘干；而是炒干。 炒干是形成炒青绿茶特有的形状、色泽、香味的关键工序，闽东各县茶叶生产炒干形式有全炒干和...[阅读全文]
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