“皇茗园”茶叶品牌创新营销策划方案

中有一种物质能凝固细菌的蛋白质，能将细茵杀死。因此皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗可以消炎杀菌。口腔发炎、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

第五，减肥功能。茶叶中的多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，能降低胆固醇和血脂，所以现在市面上有很多减肥茶。

茶叶除了以上功能外，在日常生活中还有很多妙用。如茶水可以去鱼腥，把鱼放在温茶水中泡5—10 分钟，鱼就没那么腥了。泡过的茶叶晒干后还可以做茶畔枕头，闻起来清香，睡起来也会心情舒畅。茶叶还可以用来煮肉，如在煮牛肉时放入一个茶叶包，牛肉不仅烂得快，味道还很鲜美等等。

正因为如此，茶自然成了人们解渴、保健、使用的所爱。

目前，茶作为基本功能的饮料作用被人们所共识，各新种类饮料的不断涌现，在无情地蚕食着原有的茶饮料市场。就我们国家饮料市场，尤其年轻一代对什么可乐、健力宝、果汁、咖啡、矿泉水等传统与非传统的饮料的追逐趋势来看，正在升温，这些不一而足的冲击对茶业的影响与日俱增。

仅茶业内部讲，蒙山茶、龙井茶、乌龙茶、铁观音、大红袍、普洱茶等“诸侯”争霸，五彩纷呈。蒙山茶虽然经过近些年来的打拼，就其品牌和影响力，仍然与其产量大、质量优很不相对称，表现在与其它同类产品存在价值悬殊、高端市场份额小等问题。

就蒙山茶品牌而言，品种繁多，厂家林立，没有形成特别过硬的同一拳头产品和品牌，这很不利于产业的再发展、再壮大与市场拓展。当前，蒙山茶其影响力主要集中在我国的西部，在东部则无法与龙井、碧螺春等品牌抗衡，而且影响力有限。“皇茗园”茶厂所产的“皇茗园”系列茶，它属于是蒙山茶品牌，因此也就存在以上的状况和不足。

第二部分  打造蒙山茶（皇茗园）品牌战略思考

前边对茶的发源，茶文化的形成，以及茶的保健功效，茶业市场状况等进行了简要分析，下面就蒙山茶（皇茗园）如何市场定位？如何打造品牌？两个问题进行研究。

一、       蒙山茶（皇茗园）市场定位

茶首先是饮料中的一种，它与传统的其它咖啡、可可和现代的碳酸饮料、乳品饮料、果汁饮料、蔬菜饮料等等具同等解渴基本功能，因此相当一部分人把它简单的看成了饮料，对它的真实保健价值忽视或者不完全了解。由于它略带苦涩的口感，对那些以是否可口而择味选饮的人来说有意无意间远离了它，尤其是在国际市场与青少年人群。还有它相对单一的高温泡制要求，这也成了进入快节、生活简单化的人群疏远它的主要诱因。目前社会上的流行语“喝茶”自然成了休闲、休息、聊天、沟通等享受或者放慢节奏的代名词。

茶其次具有保健功效。茶除第一部分的五个基本功能和后一个实用功能外，据最新研究表明，它还具备抗癌作用。茶叶中的茶多酚能提高某些对癌有抑制作用的酶（如谷胱甘肽硫转酶和超