茶艺师中级理论知识试卷3|茶艺师试卷
2016-03-10
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茶艺师中级理论知识试卷3|茶艺师试卷[页6]
D、洞庭碧螺春
141. 清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是( )品质特点
A、信阳毛尖 B、西湖龙井 C、皖南屯绿 D、洞庭碧螺春
142. 内质清香，汤绿味浓是( )的品质特点。
A、信阳毛尖 B、西湖龙井 C、皖南屯绿 D、洞庭碧螺春
143. “茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存”是( )的品质特点。
144. 香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”是( )品质特点。
145. “香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味” 是( )的品质特点。
146. “香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香，茶性温和，有较好的药理作用。”是( )的品质特点。
147. 清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵是( )的品质特点。
A、六安瓜片 B、君山银针 C、黄山毛峰 D、滇红工夫红茶
148. 汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮是( )的品质特点。
A、六安瓜片 B、君山银针 C、黄山毛峰 D、滇红工夫红茶
149. 香气清高、味道甘鲜是( )的品质特点。
A、六
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