如何鉴赏紫砂壶|鉴定紫砂壶优劣标准
泥六种。两种以上的泥混合或者加入化工呈色剂,又可产生许许多多的泥色。近年来,冻梨泥色、墨绿泥色、古铜泥色,就是这样产生的。
但不管怎样,泥色的变化,只给人带来视觉感观的不同,与功用、手感无关。而紫砂壶是使实用功能很强的艺术品,尤其因为实用的习惯,紫砂壶需要不断抚摸,让手感到舒服,达到心理愉悦的目的,所以紫砂壶质表的感觉比泥色更重要。紫砂与其它陶泥相比,一个显著的特点就是手感不同。一个熟悉紫砂的人,闭着眼睛也能区别紫砂与非紫砂,摸非紫砂的物件,就如摸玻璃质器物――黏手;而摸紫砂物件,就如手摸豆沙――细而不腻,十分舒服。所以评价一把紫砂壶,壶质表的手感是十分重要的内容。近年来实行的铺砂壶,正是强调这种质表手感的产物。
如何使紫砂泥件能更好呢?再经过几十年工业化生产后,人们发现用原始手工方法炼制的紫砂泥比大工业生产的紫砂泥,更能体现紫砂本身的个性,手工味更浓,更有人情味。于是近几年来,有不少大家开始摒弃工业化做法,而采用手工作坊做法。其中最突出的是有“壶艺魔术师”之称的吕尧臣。他十分重视泥的质量,当紫砂工艺厂在成吨成吨进泥的时候,他仅一两一斤的进,见有特别好的泥,不惜重金,不惜陈腐时间长,也不惜炼制工序的繁复,以致许多工艺师都惊叹,吕尧臣把“好泥”都垄断了。“尧臣壶”具有“色不艳、质不腻”的显著特点,以致价格一涨再涨。
“形”
紫砂壶之形,是存世各类器皿中最丰富的了,素有“方非一式,圆不一相”之赞誉。如何评价这些造型,也是“仁者见仁,智者见智”,因为艺术的社会功能即是满足人们的心理需要,既然有各式各样的人,就会有各种各样的心理需求:大度的爱大度,清秀的爱清秀,古拙的爱古拙,喜玩的爱趣味,人各有所爱,不能强求。
笔者个人认为古拙为最佳,大度次之,清秀在次之,趣味又次之。道理何在?因为紫砂壶属整个茶文化的组成部分,它追求的意境,应是茶道所追求的意境“淡泊平和,超世脱俗”,而古拙正与这种气氛最为融洽,所以古拙为最佳。
许多制壶艺人,虽已明白这个道理,但却是一味模仿古拙,结果反是“东施效颦”,把自己的可爱之处丢掉了。须知,艺术品乃是作者心境之表露,修养之结果,不是其他所能替代得了的。所以,模仿是不能达到古拙境地的。
历史上遗留下来的许多传统造型的紫砂壶,例如石铫、井栏、僧帽、掇球、茄段、弧菱、梅桩等等,是经过年代的冲刷,而依然闪烁发光的优秀作品。现在许多艺人的临摹,也好似一人一个样,各不相同。譬如石铫壶,据不完全统计,就有一百多种,原因就是古今的艺人们,都把自己的审美情趣融进了他们的作品之中。
说起“形”,人们常把它与紫砂壶艺的流派相并提。认为紫砂壶流派分“筋囊”“花货”“光货”等,其实,这是错误的分析。道理很简单,就如喜剧表演家的流派分类,不能以他演什么戏而定,而应以他在戏剧表演中追求的精神境界而定。同样花货中有人追求古拙,有人追求清秀,也有人追求趣味。艺术家在他们的艺术生涯中,一旦艺术成熟,根据这个道理,紫砂壶艺的流派不宜以做那类作品来划分,而应以作者所追求的精神境界来划分。
艺术讲究的是感觉。一把紫砂壶造型的优劣,全凭个人的感觉,作壶的讲“等样”“等势”,就是造型学所讲的“均衡”。讲许多高深的理论,很可能越讲越不清,不是有句俗话:只可意会,不能言传吗?艺术上的感觉,全靠心声的共鸣,心灵的理解,即所谓“心有灵犀一点通”。
“工”
中国艺术有很多相通的地方,例如京剧的舞蹈动作与国画的大写意,是属于豪放之列;京剧唱段与国画工笔,则属于严谨之列。而紫砂壶成型技法,乃与京剧唱段、国画工笔技法,有着同工异曲之妙,也是十分严谨的。
点、线、面,是构成紫砂壶形体的基本元素,在紫砂壶成型过程中,必须交代得清清楚楚,犹如工笔绘画一样,起笔落笔,转变曲折,抑扬顿挫,都必须交代清楚。面,须光则光,须毛则毛;线,须直则直,须曲则曲;点,须方则方,须圆则圆,都不能有半点含糊。否则,就不能算是一把好壶。
按照紫砂壶成型工艺特殊要求来说,壶嘴与壶�要绝对在一条直线上,并且分量要均衡;壶口与壶盖结合要严谨。这也是“工”的要求。
“款”
款即壶的款识。鉴赏紫砂壶的意思有两层:一层意思是鉴别壶的作者是谁,或题词镌铭的作者是谁;另一层意思是欣赏题词的内容(文字)、镌刻的书画,还有印款(金石篆刻)。
紫砂壶的装饰艺术是中国传统艺术的一部分,它具有中国传统艺术“诗、书、画、印”四位一体的显著特点。所以,一把紫砂壶可看的地方,除泥色、造型、制作功夫以外,还有文学、书法、绘画、金石诸多方面,能给赏壶人带来更多美的享受。
历来,紫砂壶是按人定价,名家名壶身价百倍。在商品经济社会尤其显得突出。这样,市场上就容易出现许多模仿名家之作,伪造的质品屡见不鲜,购买名壶尤其需要小心。
“功”
所谓“功”是指壶的功能美。近年来,紫砂壶新品层出不穷,如群星璀璨,令人目不暇接。制壶人讲究造型的形式美,而往往忽视功能美的现象,随处可见。尤其是有些制壶人自己不饮茶,所以对饮茶习惯知之甚少,这也直接影响了紫砂壶功能的发挥,有的壶甚至出现“中看不中用”的情况。
其实,紫砂壶与其他艺术品最大的区别,就在于它是实用性很强的艺术品,它的“艺”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意义,“艺”亦不复存在。所以,千万不能忽视壶的功能美。
紫砂壶的功能美主要表现在:一、容量适度;二、高矮得当;三、口盖严谨;四、出水流畅。按目前我国南方人(包括港台)的饮茶习惯,一般二至五人会饮,宜采用容量350毫升为佳。其容量刚好四杯左右,手摸手提,都只需一手之劳,所以称“一手壶”。
紫砂壶的高矮,各有用处。高壶口小,宜泡红茶;矮壶口大,宜泡绿茶。但又必须适度,过高则茶失味,过矮则茶易从口盖溢出,大煞风景。煞风景的还有壶嘴出水不畅,几粒很小的的珠茶,倒得壶中,均变为大叶,易把出口堵住,此时需要壶嘴通一下为妙。现时作壶已根据饮茶人习惯,把壶嘴改成独口,使流水明显比以前流畅。
要求壶的口盖严谨,冲壶水冲壶时不致渗入壶内,看来似乎与功能美关系不大,实际上是为讲究卫生,也不可不提。凡此种种,都属功用标准。
如何鉴赏紫砂壶
鉴定紫砂壶 优劣标准