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如何鉴赏紫砂壶
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如何鉴赏紫砂壶|鉴定紫砂壶优劣标准
...矮,各有用处。高壶口小,宜泡红茶;矮壶口大,宜泡绿茶。但又必须适度,过高则茶失味,过矮则茶易从口盖溢出,大煞风景。煞风景的还有壶嘴出水不畅,几粒很小的的珠茶,倒得壶中,均变为大叶,易把出口堵住,此时需要壶嘴通一下为妙。现时作壶已根据饮茶人习惯,把壶嘴改成独口,使流水明显比以前流畅。 要求壶的口盖严谨,冲壶水冲壶时不致渗入壶内,看来似乎与功能美关系不大,实际上是为讲究卫生,也不可不提。凡此种种,都属功用标准。
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