海马宫茶的鉴别方法|如何选购海马宫茶
海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲,茸毛显露,香高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。那么怎样鉴别海马宫茶质量的好坏呢?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下海马宫茶的鉴别方法:
海马宫茶的鉴别方法一:观汤色
从茶碗观看茶的颜色。
海马宫茶的鉴别方法二:闻热香
打开冲泡盅的盖子,闻泡过后茶叶的香气,随即盖上盖子。
海马宫茶的鉴别方法三:品滋味
将茶汤舀一小匙(约10)于小杯(若只有一人评审,直接以汤匙饮用亦可),利用口腔品评各种滋味与溶于汤内的香气。
海马宫茶的鉴别方法四:闻冷香
再度闻一次冲泡盅内茶叶的香气,了解在温度下降后香气的变化。
海马宫茶的鉴别方法五:看叶底
将冲泡盅内的茶叶倒入审茶盘上,用手触摸或将茶叶摊开来看,深入了解各种茶况。
海马宫茶的鉴别方法六:看外形
将茶叶拿出,观看茶干外形的种种。
温馨提示:
评品海马宫茶时,汤色以黄汤明亮为优,黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优,有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好;苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好,芽叶瘦薄黄暗的为次。
海马宫茶的鉴别方法
如何选购海马宫茶