安溪铁观音茶市回暖,茶农茶商齐发力
来源:闽南网 海峡都市报电子版
安溪县是铁观音发源地,在这棵天赐神树的帮助下,三四十年间,从一个“百穷县”摇身为“百强县”。今年以来,安溪深入实施“现代茶业提升计划”,流转茶园5000多亩,茶园有效管控比例提升至48%,安溪铁观音 市场占有率达17.28%,品牌价值达到1401.38亿元,位列全国地理标志产品茶叶类首位。
眼下,仅一个月就过春节,每年无论是置办年货或者春节伴手礼,茶总是很重要的一味,今年也不例外,多家茶企仍坚定认为,中低端茶款还是有很大的潜力空间。
冬闲茶农并不闲
来年春茶茶更香
冬闲人不闲,来年茶更香。随着“种好茶、制好茶、卖好茶”理念不断深入,年末岁尾,安溪全县茶农、家庭农场、合作社、企业基地仍旧深耕田间地头,从最基础做起,做好茶园冬管工作,让一棵棵安溪铁观音 茶树过好冬。
近日,记者在安溪县西坪镇盖竹村德茗茶叶专业合作社看到,理事长王庆章和社员商讨种茶经。为了促进茶农的积极性,从源头抓起,做好每一泡安溪铁观音 ,该合作社还对100多名社员推行的茶园耕作评比奖励机制,社员们一年到头都要接受各种考试打分。
总分400分的评比中,包括茶园耕作锄草、茶园铺草覆盖、茶树修剪、茶园施肥、茶树病虫害防治等的评比考核,并根据每一亩茶园所采制的茶青进行综合评定。同时,为了保证每亩茶园管理都能落到实处,合作社还规定每人最多只能接管20亩的茶园。
“合作社一年分为四季的测评,用优、良、一般、差四个等级来评比茶农所管理的茶园。”德茗茶叶专业合作社理事长王庆章介绍,几年前,合作社就开始实行这样的评比式管理,并对社员进行制茶工艺的培训,社员们管理茶园和采制茶叶的技术明显提高,合作社的茶叶品质也明显提高。去年,该合作社还被评为安溪县“平安诚信示范茶叶专业合作社”。
去年秋茶量减质升
性价比好茶受热捧
安溪铁观音 讲究“春水秋香”,秋茶滋味醇厚、香气高爽。据了解,现在市场上大多出售的是去年的秋茶。
“去年气候总体不错,优质茶园的秋茶产量比去年同期略有减少,但是茶叶质量更高,因此出现均价略升、市场回归的好态势,今年我们的收成挺可观的。”安溪祥华乡新寨村茶农詹贵福说。
安溪县农茶局有关负责人告诉记者:“今年五一前后遇到雨季,导致部分春茶无法如期采摘,大家都担心秋茶会受到影响,但从后来采制出来的秋茶看,今年秋茶品质略有提升,反而给第四季度市场推广创造便利条件。”