《那年花开月正圆》里孙俪娘娘喝的茯砖茶的原料竟然是来自安化
话说,最近孙俪主演的电视剧《那年花开月正圆》正在热播。
里面有很多场景,很多茶油一定注意到了,就是主演们在各种喝茯砖茶。谈恋爱喝、谈生意喝,客人来了还喝茯砖茶。
不过你知道吗,孙俪娘娘虽然扮演的是陕西泾阳的首富,但她喝的茯砖茶的原料却是来自湖南安化。
因为泾阳本身只是一个加工茯砖茶的地方,其原料只能从安化等地运输过来。
具体一点说,《那年花开月正圆》的时间是在清朝的1885年左右,而早在300多年前,也就是1595年,安化黑茶就被正式定为官茶,从安化经茶马古道运到泾阳。
在当时,安化的黑茶原料质量是非常好的,用安化原料压制成的茯砖茶已经成为当时边销茶的主力产品。
为了采购安化黑茶,很多陕西、山西的茶商都不远万里去到安化建立茶行,在安化东坪、黄沙坪一带,出现了“茶市斯为最,人烟两岸稠”的繁荣景象。
到了清朝,安化黑茶达到了鼎盛时期,安化黑茶产量占当时全国所有黑茶产量的40%,在所有产黑茶的省份中排第一,不仅在孙俪扮演的女首富周莹的茯砖茶产业里占了极高的比例,甚至整个泾阳市场也占据了极高的比例。
电视剧讲的是清朝的事。到了清朝以后,茯砖茶就有了新的历史。
1939年,被誉为“黑茶理论之父”的彭先泽在安化创办了白沙溪茶厂,在他的带领下白沙溪成为影响力最大的黑茶企业之一。
并且在1953年,白沙溪攻破了茯砖茶中最难的“发花”技术,做出了湖南第一块茯砖茶!
1958年,中央政府取消陕西咸阳人民茯茶厂,把茯砖加工的任务转移到湖南安化白沙溪茶厂,于是,白沙溪成为了全国茯砖茶加工制造的中心。
在后来的发展过程中,随着工艺的不断进步,白沙溪出品的茯砖茶的质量越来越好,很多茯砖茶一推出就受到了茶友们的一致好评,成为茯砖茶中的经典,比如“天茯茶”等。
现在,茯砖茶的生产工艺早已被评为“国家非物质文化遗产”,茯砖茶也一改原来“边销茶”的身份,成为全国各族茶友的日常口粮,而且热销到日本、韩国、东南亚,走上了崭新的茶生。
这就是茯砖茶的发展历史。
最后,问一个问题,再过十来天就是中秋节了,走亲访友的礼物准备好了吗?
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