铁观音传统制作工艺回归:再现“观音韵 兰花香”
远,弃采留高,今年秋茶这些留高的茶树也能陆续采摘,茶叶品质将比以前有所提升。
与此同时,安溪还积极推行“测天做茶”创新做法。茶农、茶企、合作社与政府部门配合,合理制定采茶方案,根据海拔、降雨、温差等因素,精致化调节修剪时间;通过肥水调节,延长茶叶采摘期;依靠全天候晒青房等设备提高茶叶采制率。业内人士普遍预计,今年秋茶采摘期最短可持续到10月20日。
将与京东共建茶叶网上商城
这是一个酒香也怕巷子深的年代。做得好茶,想要卖得好价,也得有个好的销售与推广渠道。在今年秋茶期间,记者发现,业界营销方式也比以往更加多元。
11日,安溪县茶叶协会与德峰茶叶合作社等联合举办了“守护传统安溪铁观音 ”主题活动,首映安溪铁观音 主要微电影《传承300年观音铁韵》,并在广泛征集与筛选的基础上聘任了首批安溪铁观音 传统好茶推广天使。通过推广使者的“活广告”效益,实现铁观音 的口碑营销。
此前一天,“安溪铁观音 ·京东秋茶节”在茶博汇会展中心举行启动仪式。依托京东商城强大的网络平台,安溪万家茶叶电商积极呼应,开展优质茶叶品牌推介和销售活动。
从相关渠道获悉,安溪县还将与京东商城签署战略合作伙伴关系,双方合作共建茶叶网上商城。京东商城在全面支持茶博汇打造网上商城和信息安全管理两大系统的同时,还将提供包括行业电商策略、产业模式创新、电商实施运营方式、体系搭建等一系列服务,帮助安溪茶产业快速组建并培养一支熟悉互联网运作、电商运营的专业团队。
图为安溪举源茶叶合作社负责人(左)与用肥专家陈光明探讨茶园用肥问题