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黑乌龙茶制作流程图|乌龙茶制作图片

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用炭火高温对乌龙进行烘焙,这样可以增加黑乌龙中的多酚在黑乌龙中的比例,增加黑乌龙的纯度。这道制作步骤的关键在于可以遮盖掉传统色苦的味道和去除咖啡因的含量,让黑乌龙的味道更佳。这样制作出来的黑乌龙颜色清透,入口丝滑,香气浓郁。
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