安化黑茶种类|安化黑茶品种大全
黑砖
1939年5月，湖南省茶业管理处派彭先泽到安化试制黑砖茶，彭氏参照湖北羊楼洞茶厂压制茶砖的方法压制黑茶砖获得成功，经检验“堪合俄销”，同年8月成立了湖南省茶业管理处砖茶厂，从此开始压制“天、地、人、和”四种黑砖茶。
早期生产的黑砖上压有凸起的“湖南省砖茶厂压制”八个字，故西北市场上称“鼓字老牌安化茶砖”，或称为‘’八字砖“。黑砖茶为长方形砖块状，规格为35×l8×3.5厘米，每片砖净重2公斤，黑砖茶色泽黑润，内质香气纯正或带松烟香，汤色橙黄或橙红，滋味醇和。
茯砖
清顺治元年（1644年），安化的茶行采购”甘引“运至陕西泾阳，委托当地茶行加工成茯砖茶，当时称”泾阳砖“（简称”泾砖“），每块净重3公斤，用纸壳包装，称”封砖“，因在伏天筑制，又称”伏砖茶“，以其饮效如土茯苓，故又称之为”茯砖茶“或”福茶“。1958年之前，茯砖的生产集中于陕西泾阳，抗战前泾阳生产茯砖茶的茶厂达六十余家。
民国时期在安化建立起来的湖南省茶业管理处砖茶厂，为改变安化原料运往千里之外的泾阳加工茯砖的局面，曾于1943年开始试制茯砖茶，未获成功。1950元月，人民政府接管了安化砖茶 1951年中国茶业公司组织技术小组，在北京和安化等地开始进行茯砖茶加工试验，1953年终于获得了成功。1958年以后，国家将茯砖茶生产定点在湖南，茯砖成为安化黑茶的主打产品。
茯砖茶要求色泽黄褐，内质香气有独特菌花香，汤色橙黄明亮，滋味醇和。茯砖茶要求砖内的冠突散囊菌（俗称”金花“）颗粒大，菌花香突出。近年各茯砖茶生产厂家逐步开发了1800克、1000克、800克、5O0克等规格的茯砖茶。益阳茶厂生产的各类小规格的高级茯茶产品，如极品茯茶、一品茯茶、高级茯茶等也很受市场欢迎。
青砖
明末清初（十七世纪上叶），晋商（俗称西帮）开始在鄂南及湘北临湘、岳阳一带收购老青茶压制砖茶，运销内外蒙古、辽宁、黑龙江等地。清朝同治年问，湖南临湘聂家市、路口铺、桃林、五里牌一带青砖茶生产很兴盛，年产青砖茶达数千吨。抗日后，临湘的青砖茶生产几乎完全停止。
过去青砖茶成品以每箱片数命名，每箱装24片的称”二四“砖，装27片的称”二七“砖，如此类推。不同规格的青砖片重不同，销区各异，”二七“、”三九“砖每片2公斤，”二四“砖每片3.25公斤，”三六“砖每片1.5公斤。”二七“、”三九 ‘青砖畅销西北各地
