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口感
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普洱茶的异化与大众化
...佛教的形成阶段,也就是释迦牟尼住世与灭度数百年以内的正法时代,属于核心价值观的建立与初步传播的阶段。而到了普洱茶的像法时代,也就是普洱茶的变通价值盛行的时代,将出现普洱茶借鉴其他茶类的加工方法,来适应喝惯其他茶类的消费者的
口感
需要,普洱茶的绿茶化将风靡这个阶段。与此对应的就是,佛教传入中土后的儒教化,产生了文人化的佛教——禅宗。目前已经处于佛法的末法时代,曾经如日中天的禅宗已经在明朝式微,代之兴起的是完全世俗化的净土宗,净土宗是最...
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普洱茶
普洱
普洱茶市场
普洱茶“纯”的价值取向
...入到什么价值理念了。思前想后,“纯、醇、陈、韵”四个字比较重要,也有意思些,有可能深入互动地讨论一下最能代表普洱茶风格的地方。 有茶友的互动十分感谢,“纯”字帖一出,有两位茶友的意见分享一下:原料纯,
口感
纯,不是一回事。“一口料”只是外形,内质“纯”是评判的一个方面,每个人的感受不同,请给予介绍,品尝‘纯味&quo;标准。 粗人以为:纯,可考其形,最终结论在口。这种感觉具体了很难表述。 对生
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普洱茶
普洱
熟茶
普洱茶汤水性最高境界
...种无比高尚境界,在数百种茶中,恐怕是只有普洱茶所独有的了!虽然普洱茶的茶道是参化道家的真道,但同时却也处处充满禅机。参禅者从无味的普洱茶品饮中,透过明心见性而得到顿悟。普洱茶真可谓善性之饮。 普洱茶汤饮入口腔所引起的各种
口感
,除了前面在味道部分进行说明,其余的归水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则是负面性特征,其是能影响品茗情境的。 滑是最柔的感觉,比如将
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普洱茶
普洱
茶汤
普洱茶的自然陈化之道
...,对茶的陈化也一定有事半功倍之效的。 但无进仓茶与干仓茶最大的区别在于:无进仓茶陈化度一般较慢且无大起大落,随时处与品饮的最佳状态,而干仓茶出仓时需要“醒茶”。一般称为“回气”,大概一周至两周才可达到
口感
最佳状态,所以老茶客买回老茶后,一般除去包装,甚至分解茶块,放入紫砂罐让其回气!! 普洱茶的陈化贵在自然,不需人为的加以促进,茶中的有益成份经过长年的转化,对人体有刺激性的茶碱,多酚类物质趋于平和,喝来顺口甘甜,但
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普洱茶
普洱
陈化
传统普洱茶不变的是:茶底的生命力、茶质的真
...力和“真韵”,茶汤清澈明亮透底,茶气清爽回甘,入口醇滑;熟茶冲泡后叶底干瘦乌黑像柴枝,没有生命力、棘手。发水厉害的做旧茶,叶底发霉像布渣,茶汤色暗混浊甚至黑色,有浓烈的熟味、异味。随着时间的推移,熟味有望逐渐退,
口感
干燥,没有明显回甘生津。 年份塑源历史寻根。普洱茶的年份是组成普洱茶深远内涵的重要组成部分,是研究普洱茶领域最难掌握的一部分,是茶叶发展的历史见证,也是普洱茶价值所在。年份只能对生茶普洱而言,但湿仓生茶、干仓生茶、
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普洱茶
普洱
茶气
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茶气
铁观音茶叶
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化