复兴景东茶,等待千年的轮回?

  ...茶山、勐库茶的茶更平和些，缺少所谓的霸气，其实是人们对清香风格的景东茶缺乏认知度的原因，而被归为不入流的茶。 　　他指出，“普洱茶所谓的霸气与柔和，只是风格的不同，萝卜白菜各有所爱而已。也许在普洱茶的传统销区人们更喜欢口感重一点的茶，但是景东的清香型茶叶很适合华东与北方的新兴市场的人群，更适合年轻人和女性品饮。景东茶是典型的能够越陈越香的茶。有些地区的茶刚做出来，表现非常好，但放上几年后就转为淡薄了。而景东茶正相反，刚做出来滋味稍显淡了...

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历史上老普洱与六堡茶的关系

  　　历史上六堡茶与普洱茶有着千丝万缕的关系，无论从原料或是工艺,乃至口味上，六堡茶都与普洱茶有着很大的相同之处，特别是存放相当长的时间，是可以殊途同归的，口感会非常接近。 　　上世纪五零年代，香港茶莊售卖的有广西六堡茶，福州的茉莉花茶，汕头的米兰茶，福建新白茶等，普洱茶有相当多是北越茶及所谓的广州陈茶。消费最大的是普洱茶和六堡茶，占据了六成以上，其他还有寿眉，乌龙，马骝揻。而在当时，很多茶楼，茶客是普洱与六堡不分的，有的干脆统称“陈茶&r...

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易武普洱茶历史

  ...累了，他就烧了一大锅开水，这时刮来一阵风，一棵树上的叶子落到里边，大家就发现锅里的水变黄了，大家就尝尝，那个味道苦中带凉，回甘特别好，就发现了茶叶。其他民族，如苦聪人，打猎迷了路就爬的树上看方向，顺手抓了片叶子放到嘴里尝尝口感特别好，就认识了茶叶。” 　　在陈红伟讲述的故事里，当时的普洱茶还只是一种植物，因为在上千年前，它还没有被命名。据史料记载，普洱茶的命名源自普洱府。 　　普洱，是云南的一个地名，清雍正七年设置普洱府，这里是当时滇西

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杨世华解读勐海茶的转化

  ...，其中古树茶在20%以内，产量难以准确估算。 　　记者：以班章为代表的布朗山系茶，为何受到热烈追捧 　　杨世华：布朗山系可以称作是普洱茶核心原产地之典型代表，大家熟悉的班章、班盆、贺开、老曼娥等都属于这里。受到大家欢迎，最重要是口感，好喝才能形成口碑扩散。这里的海拔在1600～1900米之间，黄棕色的土壤，大家到过的都有印象，犹如走进原始森林一般，这里的茶树大多是200年以上的古树。生态美决定了茶质好，加上祖法传承的制茶技艺，让这个区域的茶叶在后期具有巨大

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为“普洱茶”原产地正本清源——读《普洱茶记

  ...留着唐代茶叶的古风、普洱茶发酵过程独特而独有、普洱茶得天独厚的地理气候让其独具一格、普洱茶的繁荣靠数代茶人艰苦卓绝的努力、普洱茶的复兴离不开茶人锲而不舍的追求。 　　以“大益”为代表的普洱茶以其浓郁的芳香，绝妙的口感享誉天下，多少人为之探秘。“大益”是普洱茶历史发展的产物，它融天地之秀气，承历史之精华，成为当今普洱茶的杰出代表。大益普洱茶的配方及其神秘的制作规程，早在二十世纪七十年代就已经制作出来。不断推陈出新，大益系列...

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