再论安化县茶叶种植区域的真实地质条件
安化县属湿润半湿润中低山丘陵地球化学景观区。该区受亚热带湿润季风气候影响,四季分明,其中3~4月份为雨季,7~8月份为夏季,冬季较为寒冷。年平均气温18~20℃,年平均降水量>1500mm。种植区地貌特征为整体呈南高北低的走势,海拔196~774m,相对高差200~500m。地形较陡,坡度一般30~40°,“V”形沟谷发育,坡陡沟深。
研究表明,茶叶适宜的种植海拔高度在100~1200m之间,相对低温、湿度大、云雾多的气候特征,延长了茶叶的生长周期,使其具有更好的品质。研究表明,500~1200m的山坡地段,云集雾绕,致使阳光直接照射量减少,漫射光照射量增加,是较为理想的茶叶种植区域。从本次研究的种植区特征表明,安化县江南以上至云台山整体海拔高度与空气湿度等地理自然条件,满足优质茶叶生长环境特征,为黑茶的高品质提供了保障。
安化县宜茶种植区地表出露多分布有破碎板岩、石英碎块等。国内相关研究证明,在茶叶类植物生长环境中,变质岩、石英砂岩等组成的成土母岩是非常重要的有利因素。种植区内的土壤颜色呈黄色、红色,结合种植区地质特征可以说明,变质类基岩为土壤提供了丰富微量元素。具有易种植、透气好的特征,适合茶树等植物种植。茶叶的产量、质量与土壤化学性质关系密切,研究表明,N、P、K、S、Fe、Mn等对农作物的生长发育促进作用最为显著,而Cr、Pb、Cd、Hg等对农作物的生长发育和增产有害。岩石矿物中的矿物质析出、风化产生的残坡积物对土壤元素的补给、人工施肥、大气中元素沉降等因素, 都会对茶树的元素吸收迁移产生影响。以土壤元素赋存的地层单元为单位分析,发现在震旦系下统中Pb、Zn、As、Hg含量较高,Cu相对较低。从地球化学景观、地质特征分析,说明安化县的海拔、气候、成土母质、土壤层厚度等符合茶叶生长环境。(作者:贺志弘 资料来源:安化县鸭耳湖茶业有限责任公司)