如何开一家茶叶店
开茶叶店想赚钱,市场饱和新店最好多元化。下面是一个开茶行的案例。
创业者:徐先生
创业项目:茶叶店
创业问题:“在郑东新区,我有一写字间,打算开家茶叶店。” 创业者徐先生说。
“而我以前从未接触过茶叶这个行业,是专卖茶叶好还是做喝茶的会所好呢?”徐先生说,他面临许多需要解决的问题:资金规划、市场定位、室内设计、形象设计、设备配置等。
创业微导师:迟雯洋
导师微信: wenyangzisha
创业经历:雯洋紫砂掌门人,擅长茶产业经营与推广,专注紫砂、普洱、红茶,6年行业经验累积,为初创业者开店提供品牌资源推荐、专业实践、产地考察及培训等开店指导。
“很多人都认为茶叶利润高,其实不然,现在郑州茶叶市场趋于饱和,想要做好是件不容易的事情。”迟雯洋说。
对于像徐先生这样对茶叶一知半解,开店很迷茫的创业者,她说:“可以选择做品牌,有专人指导,会降低风险。”迟雯洋说,初开店一定要做精,要慢慢了解这个行业。
“起步投资大约20万,可以开一家小型的茶叶店。”
选址:根据环境具体定位
“徐先生的店铺在写字楼内,我建议他以零售为主,多做一些高档茶。”迟雯洋说,“在写字楼开茶叶店,主要是走礼品,消费者会比较注意品牌,高档茶会比较有优势。”
如果店铺选择在社区的话,重点考虑方向是作为居民消费品,价位层次则需要均衡配置。
她说,开店之初一定要去所开店铺附近进行市场调查,然后针对需求,选择茶叶的品种和与之相应价格的茶叶。
另外,就是要求创业者在茶叶品种齐全的基础上增加茶叶不同等级。
“茶叶店起好名字可是关键。”迟雯洋说,可利用传统的老字号,或请茶文化专家起一个好名字。
陈列:茶叶摆放一定避免“串味”
商品的陈列好坏会直接影响到消费者对茶叶店的感觉。
“种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理陈列,让消费者一目了然。”迟雯洋说,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等),然后根据创业者店铺的整体环境,将茶叶、茶具等结合起来,使陈列的商品协调一致,构成一幅赏心悦目、心旷神怡的立体画面。
“茶叶是很娇贵的,而且它具有强烈的吸附性。”迟雯洋建议说,所以一定要注意店内外的卫生。
“柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清理二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等。”她说。
需要注意的是,在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香。
“与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。”她说,倘若所销售的茶叶染上异味迅速消除污染源。“变味的茶叶千万不能再出售,以免因小失大,损害