如何开一家茶叶店
茶店的口碑。”
学习:店主要掌握茶叶知识
迟雯洋说,经营者最少也要简单地了解茶叶栽培、产地、种类、加工、质量鉴别等知识,而且还要了解茶叶价格的变动和与茶叶有关茶具选用的知识等,同时还要不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。
另外,做茶叶生意,最忌讳的就是频繁地更换店员。迟雯洋说,因为营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否能够产生效益的关键。
建议:市场饱和新店最好多元化
“对于近些年网店的冲击,实体店如果靠单纯的卖茶叶,不宜生存。”迟雯洋说,现在茶叶市场已经趋于饱和,创业者必须给自己的经营加点“料”。
她建议,创业者可以尝试多元化经营,不妨进点儿特色茶具、茶盘、茶食品等与茶叶相关的产品。“如果有能力,创业者也可以结合古琴、围棋等做成一个特色茶店,或者经常举办一些品茶聚会等。”
——不要以次充好。店面初创期,创业者一定要找好的茶叶品牌,在质量、价格和服务上都有保证,产品的宣传也跟得上,货源也充实。
——客源要稳定。用亲情式、朋友式的感觉去服务,逢年过节可以送点小礼物或发个短信问候一下。
——不打价格战。创业者可以考虑累计有奖和赠送礼品等形式来变相去促销。
——一定要适当进货。因为茶叶储存极为严格,这就要求经营者在进货时千万不要图省事一下进许多货。
——要舍得处理库存。库存量的大小,库存合理不合理,是你能不能挣钱的关键。创业者要及时去处理自己的库存,使库存结构合理,搞一些特价活动,可以吸引更多的顾客。
如何开一家茶叶店