如何选购岩茶|如何鉴别优质的武夷岩茶
岩茶生长于我国福建北部的武夷山一带。此地生产岩茶的历史也比较的悠久。其岩骨的花香是独有的特征之一。鉴别岩茶的优劣其实也很简单,且跟小编一起来看看吧。
1、外形。
品质优异的岩茶长短适中,条索紧结而又稍细。茶质给人感觉比较有重量。整体比较纯净美观。
2、颜色。
鲜明的绿褐色是岩茶最突出的色泽。优质的岩茶有呈现蛙皮状的小白点。这是由于揉捻时候培火的特色之一。
3、茶香。
岩茶的香气以清新幽远为最上佳,而且其香气越是强就表达越好。
4、茶汤。
优质岩茶冲泡后以深橙黄为佳,清澈的鲜美就算冲泡三次以后茶汤色依然不会变淡,
5、茶味。
优质岩茶入口后会感到浓厚的芬芳味。开始会有点苦涩,而后逐渐生津,回甘断且可口。
武夷岩茶冲泡次数一般在五次以上,俗话说:九泡有余香,十二泡仍有余味。这才是最佳的岩茶。
关于岩茶价格:
一直有很多关心岩茶的朋友在问我们:为什么溪月的正岩茶叶价格都远远超出网上及市场的价格。这个问题我们一开始是回避的,但是我们现在要说:原因很简单,真正意义上的正岩茶本身就是不可能便宜的,数量少、品质高,绝对不逊色任何其他茶系几千上万茶品的品质,这是所有武夷山真正茶人和外界茶迷的心声,否则武夷茶就不会有千年盛名了,至于为什么有那么多的正岩茶标价低廉,我们只能说:请让茶叶来说话,同时同条件冲泡对比就知道原委了。
如何选购岩茶
如何鉴别优质的武夷岩茶