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安化黑茶要防止重蹈普洱茶覆辙|黑茶新闻

安化黑茶要防止重蹈普洱茶覆辙|黑茶新闻

从2009年开始，湖南安化黑茶多家企业就接到过超过百万元的大单，炒作安化黑茶的苗头渐渐凸显，大笔资金注入市场，很多人抢购陈年安化黑茶。炒作茶叶并不是新闻。2005年，一提七子饼普洱茶创造了160万元的拍卖神话。2007年，在东盟博览会上，一公斤所谓的茶王更...[阅读全文]

了解不一样的安化黑茶

了解不一样的安化黑茶

安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。安化黑茶...[阅读全文]

三个错误的黑茶冲泡方法，你有吗？

三个错误的黑茶冲泡方法，你有吗？

黑茶在六大茶类中是最特殊的一种茶，其特殊之处在于：...[阅读全文]

融通政产学研，智汇产业升级，助推乡村振兴 — 2018湖南茶业科技创新论坛在长沙召开

融通政产学研，智汇产业升级，助推乡村振兴 — 2018湖南茶业科技创新论坛在长沙召开

12月1日，2018湖南茶业科技创新论坛在长沙召开，本次论坛以“融通政产学研，智汇产业升级，助推乡村振兴”为主题，来自国内茶学界专家学者、企业家齐聚星城长沙，共同探讨湖南茶产业创新发展与提质增效战略。 ▲出席论坛的部分领导、嘉宾 ▲湖南省茶叶学...[阅读全文]

2018白沙溪北京分公司经销商年会暨芽尖黑茶新品发布会成功举办

2018白沙溪北京分公司经销商年会暨芽尖黑茶新品发布会成功举办

（白沙溪北京分公司总经理李放林致辞）...[阅读全文]

【品新茗】罄子山花砖为黑茶发烧友而生

【品新茗】罄子山花砖为黑茶发烧友而生

1 出现最晚的安化砖茶安化黑茶中有“三砖”，茯砖、黑砖、花砖。其中，花砖茶是由花卷茶改制而来，花砖是出现最晚的一个。花卷茶的制作，操作繁杂，劳动强度大，工效低，生产季节性强，物料消耗多。 1958年，为了提高产量，努力提高机械化程度，减轻工...[阅读全文]

黑茶是一种自然天成的饮品

黑茶是一种自然天成的饮品

黑茶是历史的产物，是几百上千年以来我国劳动人民集体智慧的结晶。笔者以为，中国人创造黑茶，其神奇之处主要体现在如下几个方面： 1发酵改变本性早期的人类社会，人类在将残余食品留存的过程中，无意中发现了发酵的效果并加以合理的利用，于是才有了今天餐桌上琳...[阅读全文]

喝茯砖茶，需要掌握的五大技巧

喝茯砖茶，需要掌握的五大技巧

1、储存 “存储促升华”，年份越久价值越高，其他茶类忌氧化、潮湿，而茯茶却能在自然条件下不断提升自己的品质。...[阅读全文]

三次发酵带给黑茶不一样的口感滋味

三次发酵带给黑茶不一样的口感滋味

论起“发酵”，想来大家对它并不陌生。生活中我们所吃的馒头、泡菜，喝的酒酿、酸奶等等，无不是发酵给我们生活带来的福音。而今，我们时常说起，黑茶是属于后发酵茶，它的滋味是明显不同于其他茶类的，由此可见，发酵也是黑茶重要的工艺。第一次发酵：...[阅读全文]

白沙溪盛装参展第九届（重庆）国际茶产业博览会

白沙溪盛装参展第九届（重庆）国际茶产业博览会

11月23日，为期4天的第九届（重庆）国际茶产业博览会在重庆南坪会展中心隆重举行。白沙溪作为中国黑茶标志性品牌盛装参展，这是公司第三次参加重庆国际茶博会。（“让世界爱上白沙溪”广告）...[阅读全文]

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