普洱茶在新加坡的历史 普及与发展

  ...买到绿茶，且因婚嫁关系，所以上海人慢慢融入了广东社会。如此的生活习惯，持续了很长的一段时间，而也造成了早期新加坡的茶行分为两大阵营的局面，即福建帮与广东帮。广东帮内又分为广府帮及潮州帮。潮州虽隶属广东省，但方言、饮食习惯和喝茶习惯却与福建相似，以喝乌龙茶为主。在中国解放前有福建人种茶，潮州人喝茶的说法。福建帮和潮州帮以售卖乌龙茶为主，广东帮则以销售普洱、寿眉、六堡为主。两帮族群所卖的茶叶从不混乱，但唯一的共同点便是不卖绿茶。 　　普洱茶的普

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大华交益社—昆明一所老茶馆的传奇

  ...沱茶、菊花、茉莉质好味醇外，还供应各种零食：闷松子、五香花生、盐炒瓜子、兰花根、米花糖、金钱酥……茶馆素以“水滚、茶香、烟筒好”而深受茶客欢喜。 　　话说茶馆里突然掉下这么个林妹妹，爱面子的绅士只是在喝茶时忍不住往那边多瞟上两眼，一日，便有几个不知深浅的轻薄孟浪者上前调笑，素服美女只是温文尔雅地请他们到柜台里吃烟，几个男子以为得了便宜，受宠若惊。殊知那美女出去了一转，一会便有警察进来将这几个不知深浅的轻薄孟浪者带走。故...

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穿城而过喝茶去

  穿城而过喝茶去 　　文/郑子语 　　慢食、慢写、慢读、慢爱，对，要“慢”下来，是因为“快”让人容易错失很多美好的事物和感受。毫无疑问，茶为我们提供了一份雅致的慢生活。“慢生活”不是支持懒惰，放慢速度不是拖延时间，而是让人在生活中找到平衡，找到自己与城市、与时间的比例感。昆明户外茶会新近才兴起，但是一经推出，就已吸引大批城市新派雅人，或琴或茶，都只为心，慢品慢享。在一杯普洱中回到自然，回到茶的出处。“世道再难，...

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行年宵话普洱茶

  ...。”言语间不难察觉，茶对他来说，早已超越了物质上的意义，成为追忆往昔、传递感情的媒介。 　　再有，香港著名美食家、茶博士蔡澜，曾在《壹周刊》上发表过一篇文章，名叫《普洱颂》。其中写道：“普洱茶已成为香港的文化，爱喝茶的人，到了欧美，数日不接触普洱茶，浑身不舒服。我每次出门，必备普洱。吃完来一杯，什么鬼佬垃圾餐都能接受。移民到国外的人，怀念起香港，普洱茶好像是他们的亲人，家中没有茶叶的话，定跑到唐人埠去喝上两杯……。&rdq...

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日本和普洱茶的渊源

  ...。1951年《日美安保条约》签署后，在美国的扶持下，日本将全部精力投入资本主义市场经济建设，随后便进入了高度经济成长期。在此过程中，日本人的生活习惯发生了巨大的变化。崇洋媚外勤奋刻苦的上班族开始用可乐解渴，用咖啡提神，很少会去喝茶，更别说去茶室享受宁静了。直到90年代亚洲金融危机的爆发，日本经济下滑，失业人口大增，虽然可乐咖啡仍是他们的主要饮品，但茶也开始重新兴盛起来。再之，喜欢可乐咖啡，以甜食、猪肉和生冷鱼肉等高热量高脂肪为主食的日本最近几年逐...

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