蹭茶-喝不花钱的茶时一种劳动

  　　喝茶的人大多有蹭茶的经历，有的人怕这个“蹭”字不好听，就说“试茶”；也有的人干脆说“骗茶喝”，免得你不明白他是干什么的。不管哪一种说法，讲的是同样一个事：喝不花钱的茶。 　　这个不花钱喝的茶，区别于那种“礼品茶”和“马屁茶”。“礼品茶”基本属于包装盒概念，印刷上个什么图案，标上个什么供品之类的鬼话，然后把东西装进去就成了。至于这个东西是不是那个供品，有没有那个级别，甚至是不是那...

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普洱茶人的声音

  ...学习感悟,壶与盖碗就像茶的另一个相对不同的生长环境,不同的茶有不同的适宜环境表现。 　　心茗：只能说各有所爱吧,随意之处什么都可以泡,讲究之处什么都有讲究。 　　漠北孤烟：貌似复杂,实际上不同的壶泡茶出来没有本质性差异。 　　说说喝茶与降血糖 　　浩然：大家都知道喝浓茶,尤其喝不发酵绿茶或新云南青饼过量,会发生茶醉,也有人说茶醉就是低血糖反映,那长期喝茶,应该是可以降血糖的,尤其高血糖的病人。 　　anwa：茶醉不是低血糖造成,而是因为过多摄入茶碱造成。茶碱是

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普洱茶备受追捧的理由及价值

  ...罗比医生用云南普洱茶经过多项试验研究以及临床验证：云南普洱茶对减少类脂化合物，胆固醇含量有良好效果。2000年中国普洱茶国际学术研讨会中，又有学者提出了普洱茶能防癌的观点，他们通过研究发现普洱茶杀死癌细胞的作用非常强烈甚至常人喝茶1%的浓度就有明显作用，普洱茶具有丰富的抗癌成分，如维生素B1、B2、、C、E等。更不谈生茶清热降火，发汗利湿，熟茶温养肠胃，理经顺气的各项功效实在数不胜数。 　　2、认可价值。普洱茶的社会地位以及在上层社会的认可度，毋庸置疑，...

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把饮者引回到对自然的沉思

  ...杭州、宁波和上海等地崛起，它由无数个四人座的小隔间构成。身穿旗袍的女子在拨弄古筝和琵琶，为茶客们演奏古乐，她们的身影晃动在古色古香的大厅里，向人们展示着古韵与风情。走廊上陈列着品种繁多的小吃，可以任意拿取。茶客们相约在那里喝茶、打牌和聊天，打发一整天的休闲时光。这是从市场逻辑创意中衍生的新式茶馆，每类人都可以自由选择饮茶的方式，但它有时却更像是规模庞大的四合院，混杂着从市民主义到怀旧主义的各种肉身气息。 　　宋徽宗《茶会图》局部 　　在银座

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从古普洱府到皇家古茶园

  ...和简单打理上。“我们对自己认养的古茶树进行经常护理，这些树可是宝贵的东西。” 　　说话间薛金强抓了一把从百年古茶树上摘下的茶叶放在火塘前的陶罐里煨烤，琥珀色的茶水盛于粗陶盏里，他边烤边介绍说：“我们平常每天都喝茶，一天只在陶罐里烤一把茶叶，喝干了以后把剩茶再放到火上烤一遍，然后续水，反复冲泡茶味还是很浓。”这种随手而来的茶生活方式，已经深深融入到许多茶农的血脉中。 　　由于困鹿山一直保持着良好的生态系统，再加上传统的手工加...

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