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涌溪火青
涌溪火青
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名优绿茶冷藏后的提香措施
...干茶色泽灰白,会影响经济价值。 ②毛峰类茶的提香。如黄山毛峰、兰溪毛峰、碧螺春等茶,干茶表面都覆有茸毫。这类茶只能用名茶烘干机烘焙。热风温度105℃左右,复烘摊茶厚度为6—8厘米,时间10分钟左右为宜。 ③珠形茶的提香。如泉岗辉白、
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等茶叶,最好在50型曲毫机内复炒提香,炒30分钟左右,当茶温上升到65℃左右即可出锅。也可用中小型瓶式炒干机滚炒或用名茶炒干机复火,都能达到提香的效果。 二、家庭冰箱冷藏茶的提香。家庭冷藏茶叶,应先将茶叶装入茶罐,用胶带
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