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木栅铁观音 |台湾十大名茶
...农作的茶叶各具特色,从熟香、冷香到黏杯香,都是那么的耐人寻味。未经焙火或轻焙的铁观音茶汤呈黄色至橙红,中焙火或重焙火的铁观音茶色,则呈橙红至棕红,茶汤色泽明亮可见杯底,茶汤表面则有油亮般的光泽。木栅铁观音茶属半发酵茶,台湾
名茶
大师精选之木栅铁观音,其制茶工法慢火慢揉,反复烘焙,过程久制繁复,炭焙火足,拥有道地的观音和香气味浓醇厚,带有兰桂花香与熟果香味,茶汤为琥珀金黄色,气味甘醇沉稳,生津解渴,经久耐泡,亦适合中老年人或肠胃较弱者饮用。选泡...
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木栅铁观音
台湾十大名茶
龙泉茶.龙潭包种茶|台湾名茶
...主席李登辉先生将龙潭包种茶命名为“龙泉茶”。龙泉茶外观青绿色,条索紧凑,无梗,干茶具有浓烈的兰花清香。冲泡后,茶香芬芳扑鼻,汤色黄绿清澈。茶汤滋味有过喉圆滑甘润之感,回甘力强。具有“香、浓、醇、韵、美”五大特色。为台湾十大
名茶
之一。茶史追溯龙潭乡是台湾最早推广茶叶栽培的地方,所产的龙潭包种茶是全台之冠,也是日治时期台湾主要产茶区,虽然光复后茶市场一度衰竭,但在政府大力推动复兴政策后,龙潭茶恢复活络的状态。民国七十二年(公元1983年)当时的省主...
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龙泉茶
龙潭包种茶
台湾名茶
三峡龙井|台湾十大名茶
三峡龙井是台湾十大
名茶
之一,以青心乌龙、青心柑仔为主,尚有台茶12号、13号及14号等,分别制造包种茶、三峡龙井茶,碧螺春(绿茶)等;尤清县长访三峡茶区,将三峡茶区所生产的茶叶命名为“海山茶”;海山茶包括三峡茶区当地所生产的“包种茶”、“三峡龙井茶”、及“碧螺春绿茶”等。生长环境三峡茶区位于台北县西南方,连接文山茶区,与新店、土城、树林、莺歌、大溪相邻,三峡茶区分布在安坑、竹仑、插角及有木等里,山上云雾蒙密,气候凉爽,土质良好,极适合茶树生长,当...
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三峡龙井
台湾十大名茶
台湾冻顶乌龙茶|台湾高山名茶
...茶耐用,寿命较长,不藏冰柜的话,冻顶乌龙则可以保存二、三年。评价台湾的种茶、制茶技术是随着大陆人口向台湾的迁移带上宝岛的,据野史相传,是清道光年间的举人林凤池从福建带回武夷乌龙植于冻顶山,台湾的茶业才得以发展,也有了自己的
名茶
——冻顶乌龙。该茶在台湾极负盛名,广受欢迎。冻顶乌龙属于轻度半发酵茶。冻顶为山名,乌龙为品种名。冻顶茶品质优异,在台湾茶市场上居于领先地位。其上品外观紧结弯曲,呈条索状,色泽墨绿鲜艳,并带有青蛙皮般的灰白点,干茶具有强...
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台湾冻顶乌龙茶
台湾高山名茶
金萱乌龙茶|台湾高山茶名茶
...宁德、三明等地多年多点试种,采制乌龙茶亩产鲜叶500公斤左右,比对照黄旦增产10%以上。栽培技术亩植苗3000株左右,幼年期定剪2-4次。制乌龙茶采小至中开面新梢,宜采用轻晒青、轻摇青初制工艺。审定意见金萱属无性系,灌木型,中叶类,中生种;种植成活率高;产量高;持嫩性较强;适制乌龙茶、兼制绿茶,品质优于对照黄旦;抗病虫害和抗旱能力中等,抗寒能力强。适宜福建乌龙茶、绿茶区种植。经审核,符合福建省农作物品种审(认)定规定,通过审定。金萱乌龙茶台湾高山茶
名茶
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金萱乌龙茶
台湾高山茶
名茶
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台湾高山茶
台湾冻顶乌龙茶
木栅铁观音 |台湾十大名茶
龙泉茶.龙潭包种茶|台湾名茶
三峡龙井|台湾十大名茶