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湖南名茶:沩山毛尖|绿茶
...小山茶的纯芽,因为生长的太快,营养物质含量少,做出来的茶叶味太淡,反而不好。另外,不同产期的纯芽区别很大,春茶,即便是最老的一芽两叶也要比夏茶的纯芽好喝的多。3、沩山毛尖毫越多越好这种观念在十年前正确,单就旱茶而言,越早期的茶叶,海拔越高的茶园产的茶叶毫越多。最近十年随着大白茶等天然毫多的外来茶种的引进,单凭毫多少判断,会误杀口感更好而毫天生要少的旱茶品种。所以,在当地评茶时,已经很少把毫的多少作为茶叶好坏的评价标准了。湖南名茶沩山毛尖
绿茶
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湖南名茶
沩山毛尖
绿茶
湖南名茶:安化松针|绿茶
安化松针,属
绿茶
,因其外形挺直、细秀、翠绿,状似松树针叶而得名。湖南省安化县茶业试验场生产。茶地岗峦起伏,溪河网布,终年云雾弥漫,雨量充沛,年降水量1500~1700毫米,相对湿度3~7月为90%;土层深厚肥沃,茶树品种优良。本品采一芽一叶,经杀青、揉捻、炒坯、整形、干燥、拣剔等6道工序。其工艺的独到之处是:杀青采用斜锅操作;揉捻为回转搓揉;炒坯先行闷炒,当时间至发出水蒸气时改为抖炒;整形则利用特制的揉盒加热整形,至条形细紧圆直,白毫显露,色泽翠绿为...
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湖南名茶
安化松针
绿茶
石门银峰茶|湖南名茶
...奖;1994年获第五届亚洲及太平洋国际贸易博览会金奖;1998年获湖南省名优茶金牌杯金奖;1999年获国际名茶评比银奖;2000年获国际名茶评比金奖;2002年在“湘鄂黔渝”武陵山区茶叶评比中获金奖;2004年获中国湖南·星沙(首届)茶文化节名优
绿茶
评比金奖;2005年再获第六届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖;2005年被评为“湖南十大名茶”。2010年“石门银峰”作为中国精品茶叶代表,成为上海世博会国际茶文化节“唯一指定用茶”。2011年获“中茶杯”一等奖。2012年,被国家工商总...
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石门银峰茶
湖南名茶
野针王|湖南十大名茶
...、茶多酚、儿茶素、维生素等内含物比普通品种高出50%以上,“形赛银针,香斗龙井,味胜碧螺”, 集中国三大名茶优点于一身,品质极佳,药理保健功效非常好,是大自然给人类丰厚的馈赠,被誉为“中华一绝”,是罕见的优良地方特色产品、是
绿茶
中的“王者”、是中国高档礼品茶的“至尊”。2007年胡锦涛总书记作为“国礼茶”送给当时俄罗斯总统普京。 “野针王”特点 形赛银针:传统银针是黄茶,黄汤黄叶,“野针王是高档
绿茶
”,汤色碧绿。“野针王”用透明玻璃杯冲泡后,茶...
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野针王
湖南十大名茶
湖南名茶:东山秀峰
...学者余光中在应邀参加湖南石门茶叶学术研讨会上为“东山秀峰”名茶题词:“东山秀峰、香闻天下”。1990年“东山秀峰”获国家质量银质奖;1991年获湖南省名茶杯金奖;1996年认定“东峰”牌为全国公认名牌产品;2002年获国际文化名茶评比金奖;2004年“东峰牌”云雾
绿茶
被认定为绿色食品;2005年“东山秀峰”茶与 “石门银峰”茶双双被评为“湖南十大名茶”;2006年东山峰生态公司通过ISO9001-2000质量管理体系认证;2006年,“东峰”商标被评为湖南省著名商标。湖南名茶 东山秀峰
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东山秀峰
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安化松针
沩山毛尖
湖南名茶:沩山毛尖|绿茶
湖南名茶:安化松针|绿茶
石门银峰茶|湖南名茶