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茶汤
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不是爱茶,而是爱有茶的日子
...许没有人在意我,因为大家看到的是一壶茶。少了我这一片看似不影响茶的味道。其实不然,丢进我这一片,一壶茶都有了我的芬芳。我渺小的生命,也会充满每一滴水。 :“方便不能当随便”。泡茶出汤时用的滤网,方便中有随便之嫌。一是无论什么材质,
茶汤
被撕裂的感受,怎么说都不算美妙;二是“有恃无恐,”有了滤网,在“静和缓”字上用心就淡了。汤亮水清不能依仗滤网,更多的应该是心平气和的淡定。心有多静,汤有多清,水知道。您不妨试试?
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工夫
泡茶
壶
十足的禅境只有普洱茶有
...后面,甜味越来越浓。在普洱茶的行列中,红莲圆茶和圆茶铁饼,本来是用同一批普洱茶为原料,但不同的制造方法,这两种茶都有蜂蜜的甜味,是其它普洱茶所不及。 我们普洱茶品茗的爱好者,深深体验到,只有以生茶茶青制造成的普洱茶品,其
茶汤
中的甜味,为纯正清雅,也最能代表普洱茶的真性,而普洱茶的甜味,都以老树乔木茶青,生茶而干仓陈化的最好,最能表现甜味。 2、苦 苦本是茶的原味,古代称茶为苦茶,早已得到了印证。最早期的野生茶,
茶汤
苦得难以入口,经过
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普洱茶
普洱
冲泡
普洱茶—人人皆可饮,越旧价越高
...人皆可饮,越旧价越高”。 普洱茶: 散茶我定的是最高级的金毫普洱,高品质的普洱茶外形金毫显露,条索紧结、重实,色泽褐红、润泽、调匀一致。 普洱茶冲泡宜选腹大的陶壶或紫砂壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免
茶汤
过浓。浓度过高可能累及脾胃,也不容易控制香气和滋味。 普洱茶冲泡分量也有讲究。冲泡普洱时茶叶分量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后露空气两星期,再冲泡味道更好。 冲泡时,先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的
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普洱茶
普洱
冲泡
普洱茶气息自然
...合普洱茶陈化的需要,是属于自然陈化普洱茶。“湿仓后发酵”,曲菌破坏了茶叶的组织纤维,改变了茶叶原有的本质,是属于霉变陈化普洱茶。 “湿仓普洱茶”条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿,从茶品中会发出一股霉味,
茶汤
是暗粟色,叶底颜色是暗粟色或已是黑色。“干仓普洱茶”条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感和自然,
茶汤
呈粟红色或略转深粟色,叶底颜色是粟黄色至深粟色。所以,普洱茶独特的自然陈化过程和品质特性,取...
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普洱茶
普洱
茶气
普洱茶汤水性最高境界
...茶品的低劣或败坏。 一般新鲜茶叶的制作,如果在“走水”的程序处理不好,也会形成茶叶有水味。贴着一大张红色“宋聘”内飞的“红心”圆茶,不管在茶香、茶气、陈韵各方面都算得上是极品珍藏的好茶,但是
茶汤
中水味很重。1973年由紧茶改型的第一批厚砖茶多半都是有水味的。水味会给人有稀弱、败坏而不新鲜感觉,它也是普洱茶品茗者所排斥的。 大多数的普洱茶品茗高手,都公认“无味之味”是普洱茶的极品。这可能与贮放陈化的年
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普洱茶
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