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发酵
发酵
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粗枝大叶 野蛮生长
到潮汕去,学会的第一句话大概就是“呷呆”(喝茶)了。毕竟中国人少有不喝茶的,广东人更爱喝茶,而潮汕人尤甚。 潮汕人常喝的乌龙茶,属半
发酵
茶,兼有
发酵
茶的营养,又有不
发酵
茶的清香。乌龙茶的特点就是酽、苦、香,由于它有抗湿、消暑、暖胃、利水等多种功效,所以东南沿海一带多生产和饮用这种茶,并形成一种特殊的模式,被称为工夫茶,也写作功夫茶,因而被外地人视为潮汕的最大特色。...
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发酵茶
乌龙茶
乌龙
普洱茶表演解说词汇编
...这道程序向大家展示这典雅名贵而又工艺精湛的茶具。 3、初展仙姿:普洱茶有着悠久的历史,她产自云南思茅等多个地区。国她有着独特的制作工艺和不同的收藏方法而驰名中外受到世人的好评和喜爱。她选自云南大叶种晒青毛茶为原料经过泼水堆积
发酵
等多种工艺制作,所以她有这么独特而诱人的沉香。 4、冰心去凡尘:又称之为:“涤尽凡尘心自清”品茶的过程是自己澡雪自己心灵的过程,烹茶涤器,不仅是涤净茶具上的尘埃,更重要的是澡雪茶人的灵魂。 5、 风吹浮云:茶中难免会有杂质
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普洱茶
普洱
解说词
陈年普洱茶:时间的重量
...盈眶。我总是想,那个为我在几十年前准备茶的人,我跟他是否有着一种命定的机缘? 陈年普洱茶,这“能喝的古董”,时间尤如那些沉默的普通而平凡的制茶人,默默地就参与了创造。在光阴的手掌里,一切都显得自然而平实。那作为普洱茶灵魂的后
发酵
过程,就在茶的内部静悄悄地实施着革命和创造,这一切,没有刻意,一切都循着时间的过程。一饼茶的内质,只属于时间和时间赐予的机缘。这,就像一次路途上的相遇,一次宿命的恋爱。 是的,一切都只能靠缘份。一饼陈年普洱,藏在不同的
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普洱茶
普洱
陈年普洱茶
普洱茶:酝酿茶产业化变革(上)
...商业模式。而与龙润一样,天士力同样有着深厚的医药基础。经过7年研究,天士力集团利用现代中药技术,打破了传统普洱茶砖、饼等固有紧压形态,实现了普洱茶的深度开发。 天士力将建成投资10亿元,用10年时间建成占地5万平方米半自动化
发酵
生产线,占地4.5万平方米固态速溶茶生产线,功能茶液体灌装线,袋装固态速溶茶生产线,实现年生产普洱熟茶12万吨、固态速溶普洱茶1.2万吨的生产能力。天士力的终极目标是建设普洱茶从种植、采摘、
发酵
、萃取、加工、运输、仓储、销售等...
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普洱茶
普洱
茶产业
普洱陈年老茶之我观(三)
...一样,保持在这个湿度是最好的。 高温高湿,低温低湿,是对普洱茶来说,相对较好,只要在高湿的时间短,能够较快回到正常湿度就好,对普洱茶的转化有利无害。 普洱茶最忌讳的是高温低湿,低温高湿。高温低湿,茶没有任何转化。低温高湿,
发酵
过程中,杂菌乱长,导致茶叶霉变。 用手指轻轻一捻即碎,是茶叶存放过程,良好湿度的一个简单而关键的指标。 夏天温度高,湿度大,就要降低湿度,如广东的“回南天”,长江中下游的“梅雨季节”,最佳的方法就是用除湿机,降低湿度,简...
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普洱
普洱茶
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