煮青砖茶有学问 这样煮更好喝

青砖茶是历史渊源和文化底蕴比较深厚的茶，有良好的的养生功效，对人体作用比较好，但由于其历史、政治的原因和产量、工艺等要求，从改革开放以前，它一直处于边销茶的位置。在西北地区，气候条件恶劣，该地居民肉、奶制品多，蔬菜少，青砖茶成为当地居民生活的必需品，可以消食解荤。千百年来他们一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过后再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的青砖茶，其对人体的各项保健功能更为突出。