开茶叶店要注意的经营要点及案例分析
他看准市场机遇,找到新方向——做零售茶楼。现在,何毅的武汉两家店外加加盟店,一年销售额可达400多万。
如何开一家茶叶店?坚持“少根筋”做生意
在部分同行心目中,何毅做生意有些“少根筋”。一次,有个安徽客商要何毅帮忙弄十几万“水货茶”,在进价之外多给何毅四万元。何毅马上摇头,“不行,消费者相信你,才买你的茶,不能骗他们。”那位老板发了脾气,“你脑袋少根筋是不是,有钱都不晓得赚,又砸不了你的牌子。”
何毅“少根筋”的事,也在业内传开了。香港路茶叶市场管理办公室主任阮农萍说,何毅做生意坚持原则,虽然“少根筋”,却让很多人佩服,人缘很不错。何毅说,他正准备去全国各地名茶产地商谈,希望可以像邓村一样,承包下当地的茶叶基地。五年内,他还将在武汉再开10家高档连锁茶楼,让“雨潇茶”深入人心。
如何开一家茶叶店?【成功案例2】
在茶叶这个竞争呈极度分散的市场里,存在着迅速做大的商业机会。用10年时间,白手起家的俞学文,在最传统的行业里搏取了上亿元的年销售额。1995年5月4日,浙江省武义县青年农民俞学文,身揣2000元,来到北京宣武区马连道,接管父亲经营不善的小茶叶店。
那时的北京茶叶消费市场,非常不注重包装,不管多好的茶叶,只是纸一包、绳一捆了事。而在南方市场,早就改用铁筒、纸筒包装,既方便买家、卖家,又有助于存储茶叶,还美观气派,这种包装又可以批量化生产。俞学文回老家卖掉鱼塘,用3万块钱买来一车茶叶筒进京。茶叶筒十分畅销,最多一天卖出3000多箱。一年下来,茶叶筒为俞学文带来大约50万元的收入,这也是俞学文赚取的"第一桶金"。
1997年时,北京市场上茉莉花茶的销售占茶叶销售的97%。北京人爱喝茉莉花茶,但是口感好、香气足、价格合理的花茶很难见到。用卖茶叶包装赚的再加上借的钱,俞学文在广西租来的厂房里,不计成本地追求产品品质。结果,市场用销量、利润回报了俞学文。
半年内,20多吨优质茉莉花茶让他挣到几百万元,迅速偿还了债务。"我当时就是要不计成本,把花茶做到没有最香、只有更香。"俞学文说。"更香"的名号也由此而来。
1998年11月,在中国农科院茶叶研究所有机茶发展中心举办的有机茶培训班上,专家们介绍的有机茶让俞学文兴奋不已。这种"纯天然"茶叶生产方式,种植管理不允许使用任何化学肥料、农药和杀虫剂,从加工、运输直到销售杜绝各种污染,不仅符合人们对食品安全越发迫切的要求,更符合茶叶通行国际市场的标准规则。
更让俞学文兴奋的是,有人告诉他,在家乡海拔800多米的小和尚山上,就有一块已经通过认证的有机茶园。培训结束,俞学文直奔家乡浙江武义。经过实地勘察,俞学文决定包下小和尚山茶园,作为更香公司的茶叶加工基地生产有机茶。
如何开一家茶叶店?1999年3月底,第一