开茶叶店要注意的经营要点及案例分析
售，茶价比别人低，很快抓住大量固定客户。崇仁路茶叶市场一老板杜涛说：“他们一家我都熟，他父亲很早就贩过茶，何毅完全继承了他爸爸的灵活头脑。”一年之后，何毅赚到了他的第一个一万元。
小店虽然赚了，但并不如想象中红火。1998年，何毅听说香港路将开设武汉第一家茶叶市场。“那时大部分行业都是单店经营。我到建材市场和水果市场看过，只要是这种规范化经营的市场，卖什么都红火。”何毅赶紧把积玉桥店面转让出去，拿着连本带利的2万元，在香港路茶叶市场抢租下30平米铺面。
“有比较才有鉴别。”整个市场里，其他茶商大多向二道茶贩购买，由自家茶厂供货的何毅，批发价比别家低10%，再加上邓村绿茶的招牌，很多茶商都认准何毅的茶叶买。一次，何毅的货还没调过来，来自河南信阳等地的60多个客户已等在门外。“1998年到2000年，武汉茶叶生意真好做，我很快赚到六七十万元。”
2001年，邓村乡领导劝说何毅回乡投资，带动其他茶农致富。年轻气盛的何毅带着全部资产60万，在家乡买下一栋3层高的办公楼，注册了宜昌雨潇茶叶有限公司，专门生产销售邓村绿茶。
但是好景不长。一年后，何毅被武汉一家茶叶公司卷入“邓村绿茶”官司中，顾客对整个邓村绿茶产生信任危机。 “那真是次致命打击，我的店里瞬间变得冷冷清清。”更糟的是，引他回乡的那位书记也被调走，何毅先建办公楼再建茶园的想法彻底泡汤，60万投资“打了水漂”。
2003年10月，何毅手上积压的茶叶已达100多万元。“店里堆满了茶叶，连站人的地方都没有了。”何毅找到湖南一家茶叶公司老总，主动提出将自己的品牌茶以散装低价卖给对方，由对方贴牌销售。这一次，他卖出了40多万元的货。随后他又找到安徽鄂桥茶叶市场……年底，何毅的茶叶店终于度过危机。
如何开一家茶叶店?走出批发“漩涡”
2005年初，何毅路过青年路同成广场天福茗茶叶店。这是一家五六百平米的大店，店里摆满了茶桌，价格上千元一斤的高档品牌茶单独摆在柜上。不仅买茶的人多，喝茶的人也不少，市民一进门，销售员立刻泡茶让他们品尝。受触动的何毅也想开大茶楼，却遭到父母、朋友的公然反对，“上次大伤元气，刚复原你又想瞎掰。开茶楼投资大风险大，还是守着茶叶市场做批发生意好。”
不顾众人反对，何毅拿出全部资产在香港路茶市旁，开了一家300多平米“品茶+零售”大茶楼。他还特别引进普洱、铁观音、龙井等全国十大名茶，不再做单一销售。5月，何毅再次回家乡，投资近30万，为自己家那个茶叶小加工厂添置了先进设备，专门配套生产百元以上的高档邓村绿茶，并进行精美包装。
去年，武汉先后开出三个茶叶市场，商户突然增到1500多家，市场竞争进入白热化，果然应验了何毅当初的想法。香港路茶叶市场裕茗堂茶叶店老板张成洪说，这是他最佩服何毅的一点，有远见。大家都不看好的时候，他看准市场机遇，找到新方向——做零售茶楼。现在，何毅的武汉两家店外加加盟店，一年销售额可达400多万。
如何开一家茶叶店?坚持“少根筋”做生意
在部分同行心目中，何毅做生意有些“少根筋”。一次，有个安徽客商要何毅帮忙弄十几万“水货茶”，在进价之外多给何毅四万元。何毅马上摇头，“不行，消费者相信你，才买你的茶，不能骗他们。”那位老板发了脾气，“你脑袋少根筋是不是，有钱都不晓得赚，又砸不了你的牌子。”
何毅“少根筋”的事，也在业内传开了。香港路茶叶市场管理办公室主任阮农萍说，何毅做生意坚持原则，虽然“少根筋”，却让很多人佩服，人缘很不错。何毅说，他正准备去全国各地名茶产地商谈，希望可以像邓村一样，承包下当地的茶叶基地。五年内，他还将在武汉再开10家高档连锁茶楼，让“雨潇茶”深入人心。
如何开一家茶叶店?【成功案例2】
在茶叶这个竞争呈极度分散的市场里，存在着迅速做大的商业机会。用10年时间，白手起家的俞学文，在最传统的行业里搏取了上亿元的年销售额。1995年5月4日，浙江省武义县青年农民俞学文，身揣2000元，来到北京宣武区马连道，接管父亲经营不善的小茶叶店。
那时的北京茶叶消费市场，非常不注重包装，不管多好的茶叶，只是纸一包、绳一捆了事。而在南方市场，早就改用铁筒、纸筒包装，既方便买家、卖家，又有助于存储茶叶，还美观气派，这种包装又可以批量化生产。俞学文回老家卖掉鱼塘，用3万块钱买来一车茶叶筒进京。茶叶筒十分畅销，最多一天卖出3000多箱。一年下来，茶叶筒为俞学文带来大约50万元的收入，这也是俞学文赚取的"第一桶金"。
1997年时，北京市场上茉莉花茶的销售占茶叶销售的97%。北京人爱喝茉莉花茶，但是口感好、香气足、价格合理的花茶很难见到。用卖茶叶包装赚的再加上借的钱，俞学文在广西租来的厂房里，不计成本地追求产品品质。结果，市场用销量、利润回报了俞学文。
半年内，20多吨优质茉莉花茶让他挣到几百万元，迅速偿还了债务。"我当时就是要不计成本，把花茶做到没有最香、只有更香。"俞学文说。"更香"的名号也由此而来。
1998年11月，在中国农科院茶叶研究所有机茶发展中心举办的有机茶培训班上，专家们介绍的有机茶让俞学文兴奋不已。这种"纯天然"茶叶生产方式，种植管理不允许使用任何化学肥料、农药和杀虫剂，从加工、运输直到销售杜绝各种污染，不仅符合人们对食品安全越发迫切的要求，更符合茶叶通行国际市场的标准规则。
更让俞学文兴奋的是，有人告诉他，在家乡海拔800多米的小和尚山上，就有一块已经通过认证的有机茶园。培训结束，俞学文直奔家乡浙江武义。经过实地勘察，俞学文决定包下小和尚山茶园，作为更香公司的茶叶加工基地生产有机茶。
如何开一家茶叶店?1999年3月底，第一批由更香公司基地生产的有机茶抵达北京市场。在开辟市场的同时，俞学文继续为武义基地建设追加资金，扩大生产规模。至今，更香公司有机茶基地达两万多亩，占武义县全县有机茶园总面积的80%以上。
与此同时，让"市场+公司+基地+承包人+农户"这样一条有机茶绿色产业链，在市场的带动下运转起来。据不完全统计，当地承包更香基地茶园，从事管理、采摘和茶叶加工的农民近4万人。
武义被誉为"中国有机茶之乡"。更香公司又相继在广西、云南、福建等地建立茶叶生产基地。中国茶叶流通协会秘书长吴锡端说，更香有机茶迎合消费者追求"绿色"食品的潮流，这使得企业赢在了起跑线上。
2005年，更香的销售额达到1.3亿元。2006年，又刷新了这个数字。更香有机茶产销量居全国首位，并有出口。占北京有机茶市场60%的份额，销售额居北京市场第三。更香有机茶王，在中国名优茶拍卖会上，获竞拍金奖，100克成交价2.7万元。
更香分店迅速扩张，俞学文试图将来开上几百家。来北京闯荡10年，俞学文成了"京城茶叶第一街"的民企老大。提到自己的贡献，俞学文则非常低调。他说，更香公司好比是一棵树，枝叶伸展在城市，而根却扎在农村。根扎得深，枝叶才能茂盛。
如何开一家茶叶店?【成功案例3】
在激烈的竞争中，茶店要如何赢得第一拨客?记者专门采访了茶叶店的经营者上官。三年前，上官辞去小学老师的工作，只身来到厦门。他尝试过多种投资。刚开始，他以6万元开了个小型的美容院，由于对美容行业不熟悉，生意并不顺利，一年后只剩下不到5000元。
后来，来自安溪铁观音故乡的上官想到在厦门开茶叶店。由于他的父母经营了二十多年的茶叶，上官对茶叶就比较熟悉。利用现成资源，上官买了冰柜、真空包装机等，茶叶店就这么开起来了。上官的第一批茶叶是从亲戚那儿进货的，他从伯伯那里拿了2400元的茶叶，又从表妹那里拿了一些茶叶。由于刚入行，这将近3000元的茶叶卖出去时“缩水”到只有1700元。
如何开一家茶叶店?推销找到赚钱门道
那年秋茶上市，上官又向别人借了2万元本钱，跟着其他茶叶店老板一起去安溪进茶叶。这时，上官意识到，要赶紧获得自己的第一批客户。秋茶收回来以后，上官马上到殿前一些小型工厂向经营者推销茶叶。当天，他就卖出750克的茶叶，虽然利润比较低，他还是很兴奋。
后来，上官就常带着茶样往工厂跑，赶上工厂办公室有其他客户，他也一并推销。结果，还真有一箭多雕的。现在，上官在殿前、安兜等地有一批稳定的客户，茶店也慢慢吸引了不少人。通过朋友介绍，上官还往广东、安徽等地批发茶叶。上官说，现在，他的一些老客户甚至可以不用到店里，只打个电话说自己要哪个价位的茶叶，店里就能直接送货上门。
开茶叶店要注意的经营要点及案例分析
