白牡丹白茶冲泡方法|白茶泡法
水的选择:天然泉水、井水、纯净水为佳。茶具:透明玻璃杯、茶蛊、茶壶、盖碗等;
泡茶水温:水沸后降温到85~95℃为宜;
冲泡时间:第一泡约为20秒;第二泡约为25秒;第三泡约为30秒,之后可根据实际口味依次增减时间。
浸泡次数:可连续冲泡6-8次左右,以第二泡、第三泡的滋味为最佳。
白茶的泡法注意事项:
茶宜兼饮,不宜偏饮,白茶性寒凉功同犀角又宜常饮,不宜间断。饮用白牡丹白茶,不宜太浓,一般150ml的水用3克或5克的茶叶,北方人喜浓茶可放5g,南方人喜淡茶可放3g,水温要求在85-95度,要做到随饮随泡,茶具可用透明玻璃杯、茶盅、茶壶、功夫茶具等。
冲泡时间跟茶叶品种、用量、用具有关。
白茶不炒不揉工艺决定了其耐泡特性,一杯白茶可冲泡6到8泡。对于胃“热”者可在空腹时适量饮用,胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用,但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的,老年人饮白茶用于保健每天茶叶用量不宜太多,其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。
肾虚体弱者、心率过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶,否则可能引起“茶醉”现象。
白牡丹白茶冲泡方法