下关和沱茶的历史文化

  ...方水土孕育一个名产，一个名产又因这一独特的地理位置而成为不可复制、不可替代的一种名产，从这个意义上讲，如同享誉海内外的贵州茅台，西湖龙井等名产，获得国家原产地标记产品注册的下关沱茶，用它百年岁月形成的产品属性证明同样是中国紧压茶中不可复制、不可替代的。 　　从地图上看，苍山洱海环抱着的这块由南至北的盆地，就是如今行政区划中的大理市。大理与下关相邻仅10余公里，两城相拥，共守一关，下关成为大理市南边的门户。这块仅有200多平方公里的土地，从南诏到大...

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雷永丰号茶庄 简介

  　　雷永丰号茶庄 简介 　　康熙55年（1716年）,雷永丰在云南石屏开设茶庄，茶庄的名字就以雷永丰自己的名字来命名。采用当地出产的大叶种茶生产散茶与紧压茶。所制茶品因品质出众，名气渐响。乾隆3年（1739年）成为清朝皇室指定贡品，要求年贡100担。 　　雷永丰号的创始人 　　光绪21年（1895年）,普洱茶销量增加，当时由于思茅设立了海关，思茅成为茶叶集散地，茶叶加工出口销售十分繁荣。于是雷永丰号就在思茅设立了分号，由雷逢春负责经营，同时兼营生产物资贸易。 　　18...

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景谷普洱茶的历史文化

  ...一筒，大饼茶7个为筒，故称“七个饼茶”。大包装，以竹篮内衬笋叶，分层装实，封口成件，分类入仓待运。 　　新中国成立后，商业部确定景谷为边销茶产区，1959年景谷县茶厂在县城建成，1960年初投产，以县内原料加工心脏形宝焰牌紧压茶，六、七十年代，景谷茶厂生产的“宝焰牌”紧茶，我看见内飞票为下关茶厂，实际是在景谷茶厂生产的，我亲眼所见，专销西藏。当时，我不理解这是什么意思，便问了我的老朋友——茶厂的李希白师傅，他对我说，&ldq...

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中国茶叶公司历史重要资料

  ...生产茯砖、米砖、青砖等8个品种。(该厂1942年停产)。12月16日，又与云南省经济委员会合资成立云南茶叶贸易股份有限公司，并决定设立顺宁(今凤庆)、佛海(今勐海)茶厂。后在昆明增设复兴茶厂，生产销四川的沱茶。在下关建康藏茶厂，生产藏销紧压茶。 　　国民政府行政院长孔祥熙于1939年6月9日签发训令：“查茶叶为我国对外贸易特产，且为易货及换取外汇之重要物资，所有全国茶叶改良、产制、收购、运输及对外易货各项事宜，自应统一管理，以专权责。兹责成中国茶叶公司办理...

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普洱茶的历史价值

  ...生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富。著名国际肿瘤医学专家梁明达教授，经过科学研究，肯定地提出：“普洱茶??二十一世纪的抗癌保健饮料”，引起了社会和学术界的关注重视。思茅地区是普洱茶乡，经专家研究分类，普洱茶通常分为紧压茶与散茶二种，传统普洱茶即经后发酵和特殊工艺加工制成的紧压茶，包括各种规格的普洱沱茶、普洱方茶、七子饼茶、拼装散茶等。初制毛茶分春、夏、秋三个规格。普洱茶中以春尖和谷花品种为最佳，制成青茶，滋味醇厚，后味甘长，清香可口...

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