景谷普洱茶文化的历史发展

  ...散销至省内外藏区，部份私营作坊加工团茶、饼茶、方茶，运销省内外。昔日景谷茶叶的经贸，在整个普洱茶市场中占有重要的份额。　　4、新中国成立后，商业部确定景谷为边销茶产区，1959年景谷县茶厂在县城建成，1950年初投产，主要加工边销紧压茶，当时有厂房面积1200平方米，备有分筛、风选、土烘房、蒸茶、压茶等加工机械10多台，职工7C多人，为国营企业。 1960年初投产，以县内原料加工心脏形宝焰牌紧压茶，六、七十年代，景谷茶厂生产的“宝焰牌”紧茶，我看见内飞票为下关...

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云南普洱茶：七子饼茶的来历

  ...，朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易，封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京，献到宫里，普洱茶开始得名而风靡天下。谢肇制著《滇略》中就有“世蔗所用，皆普茶也”之说。 　　“圆如三秋皓月，香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两，当时为了运输方便。把普洱茶“蒸而团之，紧压成型。”因七两重一片，七片装一筒（笋壳包）。七子饼从而得名，现折合度量衡每片357克。七子饼茶形似圆月，是云南

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普 洱 人 生

  ...已发酵成更具异香的普洱黑茶。就如人生一样，有时不经意的错误虽然改变了人生的轨道，却能绽放出另一种美丽。现在的普洱茶主要将晒青茶用高温、高湿人工速成发酵处理的方法制成，也有让晒青缓慢发酵而成。普洱茶有散装和紧压之分，根据普洱紧压茶规格的不同以及压制后形状的差异又分为心脏形紧压茶、圆形的饼茶、碗形的沱茶、正方形的方茶。普洱茶之所以受到全世界人们的赞誉，除了其神奇的发展史和独特的色、香、味、形，更是因为它具有降低血脂与胆固醇、抗氧化及动脉硬化、减...

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普洱茶的知识和社会文化

  ...几十处茶山。用云南大叶种所制的茶叶品种特色较多，有传统普洱茶，现代普洱茶、红茶、绿茶等等几十种。普洱贡茶受清皇朝宠爱，其贡茶的品种、贡茶的采办、贡茶作国礼、贡茶的影响等令人人迷。普洱茶加工是一门传统工艺，有散茶加工，有传统紧压茶加工，有昔日揉茶师，有不同的茶叫?包装。普洱茶经贸经历了唐宋元明时期的茶经贸、清代时期的茶经贸、民国时期的茶经贸以及20世纪下半叶的茶经贸，一直延续到现在。明清以来至民国，先后在普洱、思茅、景谷、景东、墨江、倚邦、易武

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中国普洱茶产地地域特色

  ...布朗山、巴达和景迈等六大古茶山与江内六大古茶山同为西双版纳十二大古茶山，共同成为自古至今各个历史时期的普洱茶主产区域，距今已有1700多年的历史。 　　到明代，六大茶山等地茶叶的生产和贸易有了重大发展，先进的制作工艺传到了六大茶山，经变革、实践，形成了以云南大叶种茶晒青为原料的各种紧压茶（即今七子饼茶）。到了清代，茶叶生产和茶文化进一步发展，“客来敬茶”成为当时社会礼仪，加之普洱茶外形美观，汤色艳丽，味道醇美，深受达官贵人和民间喜爱。

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