普洱茶七子饼的来历介绍

  ...茶叶国营，云南茶叶公司所属各茶厂用中茶公司的商标生产“中茶牌”圆茶。其商标使用年限为1952年3月1日起至1972年2月28日止。因此上个世纪70年代初，云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称，他们改“圆”为“饼”，形成了这个吉祥的名称“七子饼茶”。从此，中茶牌淡出，圆茶的称谓也退出舞台，成就了七子饼的紧压茶霸主地位。 以上就是对普洱茶七子饼的来历介绍，希望对大家了解普洱茶七子饼的来历有所帮助。

本文标签: 普洱茶 普洱 七子饼

普洱茶乡思茅说茶事

  ...普洱茶是以云南大叶茶制成的晒青绿茶为原料，经适度潮水渥堆形成，茶叶中的多酚类经过缓慢的后发酵转化作用和人工速成后发酵制作形成独特的色、香、味，其品质的形成是在水热及微生物的共同作用下完成的。四是形状奇：普洱茶除散茶外，还有紧压茶。紧压茶可压制成千奇百怪的形状，有小如药丸的茶丸;有大小不等的沱茶、方茶、园茶、棋茶;有大如南瓜的金瓜贡茶、竹筒茶、屏风茶等。五是品质奇：普洱茶像酒一样越陈越香。六是饮用奇：普洱茶可泡饮，可煮饮，可加花制成各种花茶。

本文标签: 普洱茶 普洱 茶事

普洱茶时光轴：今非昔比普洱茶

  ...解释就是普洱地区产的茶。这个定义通行于明代以前，到清代，由于公元1732年前后普洱的农民起义遭到镇压，兵祸无情，普洱当地的产茶量降为零，普洱茶以地名命名的时代宣告结束。第二个定义是指用滇西、滇西南生长的大叶种茶制成的晒青毛茶和紧压茶（通常被称为生茶），这类茶经过长时间的存放有可能变成自然后发酵茶。第三个定义是晒青毛茶经过后发酵加工形成的散茶和紧压茶（通常称为熟茶），它的销售比重大，传播最为广泛。茶叶采摘后，经过杀青、揉捻，在阳光下晒干，制成晒青...

本文标签: 普洱茶 普洱 发酵

普洱茶的历史源流及制作演变（下）

  ...新的，完全不同于传统普洱茶的新的茶类的诞生。 这种人工快速后发酵的普洱茶用云南大叶种晒青毛茶为原料，经泼水渥堆，历时月余而成，为了区别于传统的普洱茶，将其称为普洱茶(熟茶）;而传统的用云南大叶种晒青毛茶直接精制加工后蒸压成型的紧压茶被与称为普洱茶(生茶)。 普洱熟茶的出现，彻底推翻了传统普洱茶的给人留下的味酽而清香独绝的印象，取而代之的是色如琥珀、独特陈香、不苦不涩、出厂即饮。 这对普洱茶来说是好是坏，难以评说，或许，存在的就是合理的吧。 随后的岁

本文标签: 普洱茶 普洱 茶的历史

见证普洱茶一个历史时刻

  ...洱茶的人无法亲自感受到的，因为有些古老茶树，为了利于采栽已被砍伐矮化，在利益与自然之间，形成强烈的拉锯战，这是我们而不乐见的。 一个茶山接着一个茶山，一个村落走过一个村寨，十年的光阴如梭，好不容易才建构了我的《方圆之缘～深探紧压茶世界》的架构，是走累了，但流过的汗水，却是有代价的，它的价值观，恐怕只有我最能深深体会。 一个历史的偶然，成就了“普洱茶”，但也来之不易，诚心的期待它再回复当初秉持的永续经营，那时历史才会再记录一笔，茶马古

本文标签: 普洱茶 普洱 茶马古道