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历史:金三角寻茶记(七)
鸿泰昌号与泰北腌茶 29号,我们从美斯乐开车去清迈方向。中午时分,我们到了离清迈还有30多公里的东升茶业两合公司新厂。东升茶业两合公司是上世纪70年代成立的,成立时他们从一个马姓茶商手里买下了鸿泰昌号的三个商标,作为资产存放在银行里。茶厂的技术则由原来茶厂的刀姓技师负责。1989年,张开诚先生的侄子,东升茶业公司的老板张学清车祸去世,老厂继续生产了一段时间,因为东升公司的其他投资和银行产生的纠纷,茶厂老厂被银行封存,他们转移阵地,位于茶山的初...
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七子饼茶
普洱
七子饼
历史:金三角寻茶记(六)
寻找大树茶 来泰北,我的主要目标还是边境普洱茶以及他的生产环境,因此,亲眼看到泰北大树茶,看到边境普洱的加工设备就显得异常重要。来之前的资料准备和几天的访谈,大家都把目标指向一个叫茶房村的地方,据说那里的大山里有很多大茶树。 28号,我们驱车前往距离美斯乐40多公里的茶房村,张开诚先生让他的司机和一位熟悉茶房村情况的向导陪同我们前往。行前,张先生告诉我们,边境茶的代表鸿泰昌有三个原料基地,其中一个就在茶房村。 路途中有三四处毒品检...
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茶树
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茶厂
易武普洱茶历史
在云南西双版纳的勐腊县有一个群山环抱的小镇,这里就是名满天下传统普洱茶的重要原产地易武。我们今天的节目就带您走进这座古朴的易武小镇,去探访和了解普洱茶悠长而深厚的历史。 易武种茶的历史始于唐代,明朝末期,江西人和云南石屏人开始进入易武种茶,到清雍正年间,清政府实行“茶引”制,放宽茶叶专卖并把易武定为贡茶采办地,易武因此成了茶人眼里的“朝圣地”,大批茶人涌入易武垦地种茶。而易武大庙正是见证普洱茶繁荣与兴旺之所在。据...
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普洱茶
普洱
普洱茶历史
只有茶叶成功地征服了全世界
100年前,白银都流到哪儿去了?全世界都在问。 英国人说,都流到中国去了——通过贸易逆差。为什么会有逆差?就因为英国人要喝那口茶,放不下。 18世纪,白银大量流入中国。为此,英国派了马戛尔尼到中国来,想改变一下这个局面。负责接待的,就是后来被美国人评为“世界首富”的和珅。 马戛尔尼来时,正是英国的一个尴尬时期,这尴尬,便是喝茶喝出来的,对外喝丢了新大陆(波士顿倾茶事件BostonTeaParty,美国独立战争导火索),对内喝出...
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中国茶
茶文化
中国茶叶
一个老厂的背影与墨江茶叶沉浮录
图为新华茶厂掌门人李荣明在老新华茶厂、老墨江三中旧址留影 “现在墨江茶不行,是因为国营老厂——墨江茶厂跨了。在计划经济年代,墨江茶厂挺有名气,经济效益好。而到了90年代以后搞市场经济,墨江茶厂转型跟不上,逐渐衰退,墨江茶淡出了人们的视野,变成了卖原料。而以前,我父亲(墨江茶厂前副厂长)他们要到勐海、易武一带去收原料。墨江茶要复兴,我们有责任做好品质,坚守品牌,重塑墨江茶的辉煌:一方面挖历史,挖传承;另一方面开发优质茶园...
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道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化