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七子饼茶
七子饼茶
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云南普洱茶:七子饼茶的来历
云南普洱茶:
七子饼茶
的来历 七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,在官方文书中第一次使用“普洱”这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇。所产的蒸青、炒青、晒青团茶和散茶赢得了许多客商的亲眯。到万历年间,朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易,封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京,献到宫里,普洱茶开始得名而风靡天下。谢肇制著《滇略》中就有“...
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普洱茶
普洱
云南普洱
中国普洱茶产地地域特色
...布朗山、巴达和景迈等六大古茶山与江内六大古茶山同为西双版纳十二大古茶山,共同成为自古至今各个历史时期的普洱茶主产区域,距今已有1700多年的历史。 到明代,六大茶山等地茶叶的生产和贸易有了重大发展,先进的制作工艺传到了六大茶山,经变革、实践,形成了以云南大叶种茶晒青为原料的各种紧压茶(即今
七子饼茶
)。到了清代,茶叶生产和茶文化进一步发展,“客来敬茶”成为当时社会礼仪,加之普洱茶外形美观,汤色艳丽,味道醇美,深受达官贵人和民间喜爱。
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普洱茶
普洱
普洱茶产地
从古普洱府到皇家古茶园
...相承的。 对困鹿山的过往历史颇有了解的普洱茶(贡茶)制作技艺传承人李兴昌介绍说,困鹿山古茶园有东园、南园、西园、北园之分,清朝年间每到大茶林春茶采摘时节,官府都会派兵上山监督茶叶的采摘和生产制作,并把所有制作好的人头茶、
七子饼茶
、砖茶全部运抵京城,进贡朝廷,普通百姓根本喝不到这里上好的春茶。在这种情况下,产量和制作工艺都极其保密。正是基于这些渊源,现今困鹿山村的村民大都能做一手好茶,特别是早盛行于清雍正年间的人头茶和方砖茶。 尽管已经
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普洱
茶园
茶树
普洱茶七子饼的来源三说法
普洱茶七子饼的来源三说法!七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的茶饼都是357克,当然现今的茶厂为了饼形更丰满,制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托,因此
七子饼茶
又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。 说法一:“圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣谕。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡中一斤有十六两,当时为了运输方便。把普洱茶“蒸而团之,紧压成型...
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普洱茶
普洱
七子饼
普洱茶的五大神奇之处
...和人工速成后发酵制作,形成独特的色、香、味,其品质是的形成是在水热及微生物的共同作用下完成的。 形状奇 普洱茶除散茶外,还有紧压茶。普洱茶可加工成千奇百态的形状,有小如药丸的茶片,有大小不等的沱茶、方茶、圆饼、棋茶、
七子饼茶
;有大如南瓜重量不等的金瓜贡茶、竹筒茶、屏风茶等。普洱茶作为中国茶叶特色茶类,除了品质的特殊性外,其多样性的外形赋予了普洱茶深厚的文化底涵。 品质奇 普洱茶像酒一样,越陈越好,普洱茶制作出来后,需陈处理,有越...
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普洱茶
普洱
陈年普洱茶
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焙火
单枞茶
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化